Bia Craft
Bia Craft si trova nella zona di Ta Hien e porta la prospettiva della birra artigianale in una strada meglio conosciuta per 10.000 VND bia hoi. La tap list cambia regolarmente, presentando microbirrifici vietnamiti insieme a importazioni selezionate. Pasteur Street, Heart of Darkness e le etichette locali di Hanoi ruotano attraverso gli oltre 12 rubinetti. Lo spazio è stretto ma ben attrezzato e il personale conosce le birre abbastanza bene da dare consigli senza essere fastidioso.
Alloggio vicino a Bia Craft
Hotel vicino a Ta Hien Street, Hanoi.
Cosa aspettarsi
Un'alternativa più stretta e tranquilla ai bar nelle strade circostanti. I bevitori di birra artigianale si sentiranno a casa. L'atmosfera è rilassata e la conversazione rimane udibile.
Calmo e volutamente poco turbolento. Un deliberato contrasto con il caos direttamente fuori Ta Hien.
Solo playlist di sottofondo. Nessun DJ o musica dal vivo.
Nessuno.
Appassionati di birra artigianale, viaggiatori stanchi di Bia Hoi, chiunque desideri un drink che abbia il sapore di qualcosa di specifico.
Si accettano contanti e carte.
Fascia di prezzo
Birra artigianale alla spina 80.000-130.000 VND al bicchiere. Bottiglie importate 90.000-150.000 VND.
Birra alla spina: ~€3-5. Bottiglie: ~€3,50-5,70.
Orari
Tutti i giorni dalle 11:00 circa a mezzanotte.
Consiglio degli esperti
Chiedi cosa c'è di fresco alla spina invece di tornare al menu per impostazione predefinita. I rubinetti stagionali e rotanti sono solitamente i getti più interessanti. Il cibo è disponibile e si abbina bene con le birre.
Recensione completa
Bia Craft porta la prospettiva della birra artigianale in una strada dove bia hoi da 10.000 VND è l'impostazione predefinita. Lo spazio ristretto è ben attrezzato con un bar, posti a sedere limitati e oltre dodici rubinetti che ruotano attraverso microbirrifici vietnamiti e importazioni selezionate. Pasteur Street, Heart of Darkness e le etichette locali di Hanoi passano in rassegna la scaletta. Il personale conosce le birre abbastanza bene da dare consigli senza essere insopportabile al riguardo.
La folla si autoseleziona: persone che vogliono assaggiare qualcosa di specifico piuttosto che bere ciò che è più economico. L'atmosfera è volutamente calma, in netto contrasto con il caos sensoriale direttamente fuori Ta Hien. Le conversazioni rimangono udibili. Il menu del cibo è disponibile e si abbina bene alla selezione di birre. Il ritmo è tranquillo, il che lo rende un efficace detergente per il palato tra i locali più rumorosi della strada.
Nell'ecosistema Ta Hien, Bia Craft occupa la nicchia della qualità. Non compete sul prezzo con Bia Hoi. Non compete in termini di energia con Funky Buddha o 1900. Compete con la birra stessa, offrendo quel gusto di ingredienti specifici e decisioni deliberate sulla produzione della birra piuttosto che un rinfresco generico.
Chiedi cosa c'è di fresco alla spina invece di tornare al menu per impostazione predefinita. I rubinetti stagionali e rotanti sono le colate più interessanti. Il cibo è disponibile e si abbina bene. Lo spazio ristretto significa che i posti a sedere sono limitati.
Il quartiere
La reputazione di Ta Hien Street si basa sulla birra a buon mercato, il che rende l'approccio incentrato sull'artigianato di Bia Craft un deliberato contrappunto. Serve il crescente movimento della birra artigianale vietnamita nella più famosa strada del bere del paese.
Come arrivare
In Ta Hien Street nel centro storico, raggiungibile a piedi dal lago Hoan Kiem. È facile non notare la facciata stretta; cercare le maniglie dei rubinetti.
Altri locali in Ta Hien Street
1900 Le Theatre
Multi-level nightclub and live music venue that's one of Hanoi's most established late-night spots. DJs play house and EDM to packed crowds on weekends, with cover charges around 100,000-150,000 VND.
Bia Hoi Corner
The famous intersection of Ta Hien and Luong Ngoc Quyen where plastic stools spill onto the street and fresh bia hoi costs 5,000-10,000 VND per glass. Peak hours are 7-11 PM nightly.
Rockstore Bar
Rock-themed bar with live bands on weekends and a playlist heavy on classic rock. Popular with expats and backpackers looking for something louder than the typical beer street scene.
Funky Buddha
Small upstairs bar on Ta Hien with a more relaxed vibe than the street-level beer spots below. Serves cocktails and imported beers at mid-range prices.
Beer Cap
Multi-floor beer hall in the Ta Hien strip with rooftop seating and a wide tap list spanning local lagers and Vietnamese craft. A reliable upstairs alternative when the sidewalk is full.
Cama ATK
Indie music bar run by Hanoi's Communications and Music Association, programming local DJs, underground bands, and electronic nights. Pulls a younger creative crowd from across the Old Quarter.