Continental
Continental è uno speakeasy nascosto su Nimmanhaemin Soi 5 con un ingresso non contrassegnato dietro una porta di uno scaffale, a tema la serie di film di John Wick. Lo spazio è costruito appositamente per il concetto di speakeasy: luci soffuse, divanetti in pelle, un bar con ripiano in marmo e una rigorosa politica di non scattare foto sulla maggior parte dei tavoli. I cocktail partono da 320 THB con firme della casa che fanno riferimento ai film (il Bullet Bourbon, il Continental Old Fashioned). I baristi lavorano in giacca e cravatta e il servizio è formale ma caloroso. Nei fine settimana e nei giorni feriali consigliati è necessaria la prenotazione; la sede è limitata a circa 50 posti. La folla è vestita a festa: professionisti tailandesi, visitatori internazionali e un contingente di espatriati più anziani. La chiusura è fissa a mezzanotte.
Alloggio vicino a Continental
Hotel vicino a Nimman, Chiang Mai.
Cosa aspettarsi
Uno speakeasy nascosto con un ingresso con una libreria, interni scuri in pelle e marmo, baristi adatti e un serio programma di cocktail. Il numero massimo di camere è di 50 e viene gestito su prenotazione nelle notti più trafficate.
Nascosto, a tema, raffinato. Lo speakeasy più impegnato di Chiang Mai.
Low-volume 1940s jazz, ambient deep house, occasional film-score selections
Smart-casual minimum; smart preferred. Long trousers, closed shoes, collared shirts. No shorts, sandals, or beachwear.
Occasioni speciali, coppie in una serata raffinata, appassionati di cocktail, serate in maschera.
Cards preferred, cash accepted
Fascia di prezzo
Cocktails 320-450 THB, beer 200-260 THB, spirits by the pour 280-450 THB
Cocktails ~$9-12.50/€8-11.50, beer ~$5.50-7/€5-6.50
Orari
18:30 to midnight daily, reservation only on weekends
Consiglio degli esperti
Prenota almeno due giorni prima tramite Instagram o Facebook per le notti del fine settimana. Vestirsi in modo smart-casual minimo; la stanza applica uno standard di presentazione pulita alla porta. Ordina fuori menu chiedendo al barista qualcosa costruito attorno a uno specifico liquore o profilo aromatico.
Recensione completa
Trovare Continental è parte dell'esperienza. L'ingresso su Nimmanhaemin Soi 5 non è segnalato dietro quella che sembra essere la facciata di una libreria chiusa; un piccolo pulsante laterale segnala all'ospite che apre l'anta della libreria per far entrare gli ospiti prenotati. All'interno, lo spazio si apre in un interno scuro in pelle e marmo con panche lungo le pareti, quattro piani al centro e un bar con ripiano in marmo lungo un lato.
Il tema di John Wick ricorre sottilmente ovunque: il motivo di una moneta d'oro sul menu, riferimenti nei nomi dei cocktail, fotogrammi incorniciati sulle pareti. L'esecuzione evita di essere pesante; la stanza si legge prima come un serio speakeasy, poi a tema. I baristi lavorano in giacca e cravatta e si avvicinano a ogni tavolo con il servizio al tavolo per i cocktail più elaborati, tra cui l'Old Fashioned affumicato e le varianti fiammeggianti del Negroni.
Rispetto a Caravan e Shelby, Continental è più impegnata nel tema immersivo, più severa nelle prenotazioni e notevolmente più costosa. La qualità del cocktail è alla pari; la differenza è l'ambizione della stanza. Continental è l'unico bar di Chiang Mai che gestisce un vero formato speakeasy con la porta a scaffale, il codice di abbigliamento all'ingresso e il servizio al tavolo formale.
La prenotazione è obbligatoria il venerdì e il sabato, consigliata il mercoledì e il giovedì. Il numero massimo di stanze è di 50 e l'host allontana gli walk-in senza riserve nelle notti affollate. Le prenotazioni vengono effettuate tramite i messaggi diretti di Instagram o la pagina Facebook della sede. La chiusura è fissa a mezzanotte; l'ultima chiamata è attiva intorno alle 23:30.
Il quartiere
Continental si trova su Nimmanhaemin Soi 5 con Shelby Bar due minuti a nord su Soi 7 e Caravan tre minuti a nord su Soi 9. Il gruppo di cocktail Nimman meridionale si estende lungo Soi 5 verso Wat Phra Singh.
Come arrivare
Dalla Città Vecchia tramite Suan Dok Gate, 10 minuti con Bolt a circa 90 THB. Dal centro di Nimman, raggiungibile a piedi. Dall'Università di Chiang Mai, otto minuti con Bolt a circa 70 THB.
Indirizzo
Nimmanhaemin Soi 5, Tambon Su Thep, Chiang Mai 50200, Thailand
Altri locali in Nimman
Warm Up Cafe
The biggest mainstream dance club in Chiang Mai, on Nimmanhaemin Road opposite Soi 11. Multiple zones, big DJs, EDM, hip-hop, and Thai-pop. Open since the early 2000s and the long-time hub of the city's club scene.
Myst MAYA
Open-air rooftop bar and dance lounge on top of the Maya lifestyle shopping center at the north end of Nimman. Mixologist-driven cocktails, EDM DJs, and a mixed Thai and foreign crowd. One of the more polished party venues in the city.
Liquid Room
Late-night dance club on Nimmanhaemin Soi 13 with hip-hop, EDM, and a heavy neon-light setup. Smaller and more dance-floor-focused than Warm Up, draws a younger Thai and expat crowd.
Caravan Bar
Intimate cocktail bar on Nimman Soi 9 with vintage red interior, a gin-and-classic-cocktail menu, and skilled bartenders. Soft deep-house and lo-fi music. One of the city's strongest cocktail programs.
Shelby Bar
1920s English-style cocktail bar on Nimman Soi 7 with dark interior, whiskey focus, and classic-cocktail menu. Outdoor seating, live music some nights, and a settled expat-and-Thai-professional crowd.
Beer Republic
Tuscan-style craft-beer and restaurant venue on Nimman Soi 11 with 15 draught taps and an Italian-leaning menu. Older expat regulars, settled atmosphere, and one of the longer-running Nimman bar institutions.