Delic

Plaza de la Paja è una di quelle piazze di Madrid che sembra appartenere a una città più piccola. Alberi, un giardino, una chiesa da un lato, vecchi edifici dall'altro e la terrazza di Delic ad ancorare un angolo. Il caffè è lì da abbastanza tempo da sembrare parte dell'arredamento della piazza.

Il brunch è il momento più impegnativo di Delic. Una domenica a mezzogiorno la terrazza era piena e all'interno si era formata una breve coda. Le uova alla Benedict erano buone, il caffè era forte e il succo era fresco. I prezzi erano onesti per la qualità e l'ambiente. La folla era locale, il tipo di persone che vivono a pochi passi e hanno fatto del brunch domenicale al Delic una routine.

Di sera l'atmosfera cambia. La folla del brunch se ne va e viene sostituita da coppie e piccoli gruppi che ordinano cocktail e vino. Il menu gin tonic elenca diversi gin premium con tonici e guarnizioni suggeriti. Un Gin Mare con tonica mediterranea era ben presentato e adeguatamente proporzionato. La lista dei vini è breve ma scelta in modo ragionevole.

Il fascino di Delic è la sua moderazione. Non cerca di essere un bar di destinazione o un luogo di scena. È un bar-caffetteria di quartiere ben gestito che trae enormi vantaggi dalla posizione in una delle piazze più belle di Madrid. L'esperienza riguarda la piazza tanto quanto il luogo stesso.