Green Door

Green Door è esattamente quello che dovrebbe essere uno speakeasy: suoni il campanello, qualcuno guarda dallo spioncino e se passi l'esame la porta verde si apre. Nessuna segnaletica sulla strada, nessuna maniglia all'esterno, nessun neon Instagram da nessuna parte all'interno. Dal 1995 il bar di Schöneberg si basa sul principio secondo cui bastano ottimi cocktail in un piccolo locale per farsi una reputazione.

I baristi lavorano con la precisione di chi lo fa da anni e ci tiene ancora. Ti leggeranno il menu stagionale, terranno conto delle tue preferenze e costruiranno qualcosa su misura. L'illuminazione è scarsa, la musica è jazz e funk a volume di conversazione e la sala può ospitare comodamente circa 40 persone. I cocktail costano dai 12 ai 16 euro, il che è giusto per la qualità e l'artigianato coinvolti in ogni bevanda.

Nel panorama dei cocktail bar berlinesi, Green Door compete con la nuova ondata di speakeasy emersi a Kreuzberg e Mitte negli ultimi dieci anni. Precede la maggior parte di essi e mantiene la sua posizione attraverso la coerenza piuttosto che la novità o la presenza sui social media. La posizione di Schöneberg lo mantiene leggermente fuori dai sentieri battuti della vita notturna, il che gioca a suo favore.

Se desideri un posto al bar o un tavolo, arriva prima delle 22:00 nei fine settimana. La politica dell'ingresso riguarda la capacità, non l'esclusività, ma la stanza si riempie velocemente e rimane piena per tutta la notte. Un abito casual elegante ti fa entrare; tutto ciò che sembra sciatto non lo farà. Lascia che i baristi ti suggeriscano qualcosa se non sei sicuro di cosa ordinare. Sono davvero più bravi di te nella scelta del tuo drink.