Premier Lounge Havana

Le Premier Lounge Havana se trouve à l'intérieur de l'hôtel Premier Havana, au 38 Tran Phu, à un étage inférieur à celui de la discothèque sur le toit Skylight. L'aménagement présente un format de salon d'hôtel raffiné avec des sièges appropriés, des fenêtres avec vue sur la mer face à la baie et une atmosphère contrôlée qui le distingue des étages supérieurs sur le toit. Le salon sert de lieu plus calme pour prendre un apéritif avant que les clients ne se dirigent vers la discothèque Skylight pour la programmation de fin de soirée.

Le programme de whisky est la particularité du lieu. Le bar offre une profondeur appropriée aux single malts écossais (régions des Highlands, Speyside et Islay représentées), au whisky japonais (Yamazaki, Hibiki, Nikka et options de petits producteurs), aux bourbons et seigles américains et aux sélections irlandaises. Le prix varie de 250 000 à 800 000 VND par coulée en fonction de la bouteille, ce qui est juste pour la profondeur disponible et inférieur aux hôtels comparables à Saigon ou à Hanoi. Le personnel connaît le programme et donne de véritables recommandations.

La carte des cocktails propose des classiques accessibles et quelques signatures au prix d'un bar d'hôtel de 180 000 à 300 000 VND. La sélection de vins est raisonnable mais ce n'est pas l'objectif. La bière coûte entre 100 000 et 160 000 VND. Le côté restauration du bar propose des collations légères et des bouchées au bar plutôt que des repas complets.

La foule est composée en grande partie de clients de l'hôtel, d'expatriés en classe affaires et de couples plus âgés à la recherche d'une soirée calme avant le club avant de monter à Skylight. L'ambiance reste discrète tout au long. La musique live n'est généralement pas diffusée ; le lieu est un salon axé sur la conversation plutôt qu'une salle de concert.