Moustache Bar
Moustache Bar fonctionne comme un bar clandestin au deuxième étage de l'Avenida Revolucion, niché au-dessus d'une devanture de magasin au niveau de la rue avec un escalier étroit comme seul indicateur que quelque chose se trouve à l'étage. La salle est petite, peut-être 40 places, avec des briques apparentes, un éclairage suspendu et un bar adossé à une sélection organisée de mezcal, de rhum mexicain et de spiritueux artisanaux locaux. Les barmans se concentrent sur les cocktails à base de mezcal avec des sirops infusés maison et des agrumes frais, proposant un menu qui change tous les quelques mois. La musique s'appuie sur le rock indépendant, le post-punk et les sets électroniques occasionnels plutôt que sur le top 40 commercial. La foule est composée de locaux et de jeunes, avec des créatifs de Tijuana, des étudiants des universités voisines et une poignée de visiteurs transfrontaliers de San Diego qui connaissent la salle de bouche à oreille. Le contraste avec la bande touristique Revolucion ci-dessous est l'attrait : là où le niveau de la rue vend des margaritas au mètre et des shots souvenirs, la salle à l'étage prend les cocktails au sérieux et maintient le volume au niveau des conversations. Les prix sont modérés à élevés pour Tijuana mais restent abordables par rapport aux normes américaines.
Hébergement près de Moustache Bar
Hôtels proches de Avenida Revolucion, Tijuana.
À quoi s'attendre
Un petit bar à cocktails suffisamment bruyant pour se sentir vivant avec un menu axé sur le mezcal, une programmation indépendante et une jeune clientèle locale. La salle se remplit rapidement le week-end et fonctionne plus calmement en milieu de semaine.
Intime, faiblement éclairé et culturellement plus proche de Roma Norte de Mexico que du reste de Revolucion. Assez silencieux pour discuter, assez fort pour se sentir vivant.
Indie rock, post-punk, synth-pop et DJ sets électroniques occasionnels le week-end
Du chic décontracté au décontracté. Aucun code vestimentaire n'est imposé, mais la pièce privilégie les jeans boutonnés plutôt que les vêtements de sport.
Les buveurs de cocktails, les voyageurs intéressés par le mezcal et tous ceux qui recherchent une alternative à la rue touristique Revolucion.
Espèces et cartes acceptées. MXN et USD fonctionnent au bar, bien que MXN offre un taux effectif légèrement meilleur sur les transactions par carte.
Gamme de prix
Cocktails 150-220 MXN (8-12 USD), bière artisanale 80-120 MXN (4-6 USD), vols mezcal 200-350 MXN (10-18 USD)
Cocktails ~8-12 USD/~7-11 EUR, bière artisanale ~4-6 USD/~3,50-5,50 EUR, vol mezcal ~10-18 USD/~9-16 EUR
Horaires
Du mercredi au samedi de 20h00 à 02h00, fermé du dimanche au mardi
Conseil d'initié
Demandez au barman les sélections de mezcal hors menu, qui changent plus souvent que la liste imprimée. Le jeudi est la nuit la plus calme avec la meilleure conversation au bar. Venez entre 21h00 et 22h00 pour éviter l'attente du week-end pour une place.
Avis complet
Moustache Bar mérite son label de bar clandestin grâce à sa géographie plutôt qu'à un gadget. L'entrée est une cage d'escalier étroite à côté d'un bar au niveau de la rue sur Revolucion, avec un petit panneau et une porte qui se lit comme résidentielle plutôt que commerciale. En haut des escaliers, la pièce s'ouvre sur un espace bordé de briques avec un long bar le long d'un mur, quelques tables hautes et des banquettes dans les coins. Les ampoules Edison fournissent la majeure partie de la lumière. Une platine vinyle dans le coin arrière diffuse du rock indie et du post-punk jusqu'au petit matin avant que le personnel du bar ne passe à une configuration numérique pour des sets plus bruyants le week-end.
Le programme de boissons est la raison pour laquelle il faut monter les escaliers. L'équipe du bar propose un menu mezcal avec des sirops infusés maison, des agrumes frais et une liste saisonnière tournante qui change tous les quelques mois. Des vols de mezcal en petites quantités provenant de producteurs d'Oaxaca sont servis avec du sel, de l'orange et des chapulines. Les cocktails coûtent entre 150 et 220 pesos, ce qui est modéré par rapport aux normes de Tijuana et bon marché par rapport aux normes américaines. Le programme de bière couvre la scène artisanale de Baja, avec des pressions tournantes de Cerveceria Insurgente, Ensenada Brewing et de petits producteurs.
La foule est la deuxième raison. Contrairement à la rue Revolucion, qui fonctionne grâce au chiffre d'affaires touristique, Moustache attire une foule créative locale d'artistes de Tijuana, d'étudiants et d'habitués transfrontaliers de San Diego. Les conversations se croisent entre les tables, les barmans connaissent la moitié de la salle par leur nom et l'énergie monte lentement tout au long de la soirée plutôt que d'atteindre son apogée d'un seul coup. Les soirées du week-end sont bondées et il est courant d'attendre pour avoir une place après 22h00.
La sécurité est simple. L'Avenida Revolucion est un corridor touristique bien surveillé avec une présence policière plus importante que la Zona Norte, et l'emplacement au deuxième étage ajoute une couche d'isolation contre l'activité au niveau de la rue. Retournez à la frontière ou à un hôtel via Revolucion lui-même, qui reste éclairé commercialement et peuplé jusqu'au petit matin. Un taxi ou Uber jusqu'à la frontière coûte moins de 10 USD.
Le quartier
Le Mustache Bar se trouve à mi-chemin sur l'Avenida Revolucion, à quelques pas du restaurant Caesar's, du bar de la Cerveceria Insurgente et du groupe de bars artisanaux qui définissent l'extrémité nord de la bande. La zone Revolución est le principal corridor touristique de Tijuana et reste active de l'après-midi jusqu'au petit matin.
Comment s'y rendre
Depuis la frontière piétonne de San Ysidro, marchez 10 à 15 minutes vers le nord le long de l'Avenida Revolucion ou prenez un taxi pour 5 à 8 USD. L'entrée de la cage d'escalier est étroite et facile à manquer ; cherchez la petite signalisation et la porte numérotée. De retour à la frontière, marchez sur Revolucion ou faites un court covoiturage.
Adresse
Av. Revolucion 1338, Zona Centro
Autres lieux à Avenida Revolucion
Las Pulgas
Massive multi-room nightclub with five distinct zones playing different genres including banda, salsa, norteño, and top 40. Open Wednesday through Sunday from 9 PM until sunrise, drawing large crowds of locals and cross-border visitors.
Coco Bongo
High-energy club with multiple stages featuring hip-hop, reggaeton, and pop aimed at a younger crowd. Open Friday and Saturday nights only, with theatrical performances mixed into the DJ sets.
Dandy del Sur
Historic cantina with roots dating to the 1950s, known for its vintage atmosphere and affordable drinks. A favorite among locals and a solid starting point before hitting the louder clubs on the strip.
Tijuana Jazz Club
Intimate live music venue championing local and international jazz performers with regular programming Thursday through Sunday. The lineup ranges from traditional jazz to fusion and Latin jazz acts.
Norte Brewing Co.
Fifth-floor craft brewery and taproom located above the Foreign Club parking structure. The rooftop setting offers views of the Tijuana Arch and the border fence while pouring locally brewed beers.
Rubiks Retro Bar
Underground throwback bar specializing in music from the 1970s through the 1990s. You descend a staircase to reach the dance floor, which keeps a consistently packed crowd on weekends.