Rooftop Andares

Rooftop Andares est honnête sur ce qu'il est : un bar sur le toit d'un centre commercial conçu pour accueillir le trafic touristique du complexe d'Andares, avec des sièges à l'extérieur et une vue au-dessus du niveau de vente au détail. La vue est fonctionnelle plutôt qu'emblématique, avec l'horizon nord de Zapopan et les structures de stationnement constituant la majeure partie de la ligne de vue immédiate. Les avantages pratiques sont réels. Il ouvre tôt (midi en semaine) alors que pratiquement tous les autres toits de Zapopan sont fermés. L'accès à la nourriture au restaurant ci-dessous en fait une véritable option de restauration plutôt qu'un lieu réservé aux boissons. Les auvents rétractables résistent à la pluie et au soleil direct, ce qui étend considérablement la fenêtre utilisable pendant les mois d'été pluvieux de Guadalajara. Le programme des cocktails est compétent sans être ambitieux. La bière est l'ordre dominant, les Modelo et Pacifico étant les plus rapides. La carte des vins est courte et pratique. L'environnement social change au cours de la journée : les familles à l'heure du déjeuner et les acheteurs individuels l'après-midi, les couples et les groupes en début de soirée, une petite foule nocturne les vendredis et samedis qui veulent prendre l'air extérieur après la fermeture du centre commercial. Ce n'est pas une destination pour la vie nocturne, mais c'est une option de bar extérieur fiable dans une zone qui en a besoin.