Rooftop Andares

Rooftop Andares ist ehrlich, was es ist: eine Bar auf dem Dach eines Einkaufszentrums, die den Besucherverkehr des Andares-Komplexes bedienen soll, mit Sitzgelegenheiten im Freien und einem Blick über die Einzelhandelsebene. Die Aussicht ist eher funktional als ikonisch, wobei die nördliche Skyline von Zapopan und die Parkhäuser den größten Teil der unmittelbaren Sichtlinie ausmachen. Die praktischen Vorteile liegen auf der Hand. Es öffnet früh (werktags mittags), wenn praktisch alle anderen Dächer Zapopans geschlossen sind. Der gastronomische Zugang zum darunter liegenden Restaurant macht es zu einer echten Speisemöglichkeit und nicht zu einem reinen Getränkelokal. Die ausfahrbaren Markisen trotzen Regen und direkter Sonneneinstrahlung, wodurch das nutzbare Fenster in den regnerischen Sommermonaten Guadalajaras erheblich erweitert wird. Das Cocktailprogramm ist kompetent, ohne ambitioniert zu sein. Bier ist die dominierende Reihenfolge, wobei Modelo und Pacifico am schnellsten vorankommen. Die Weinkarte ist kurz und brauchbar. Das soziale Umfeld verändert sich im Laufe des Tages: Familien und Alleinkäufer zur Mittagszeit, Paare und Gruppen am frühen Abend, freitags und samstags eine kleine Menschenmenge bis spät in die Nacht, die nach Schließung des Einkaufszentrums an die frische Luft möchte. Es ist kein Ziel für das Nachtleben, aber es ist eine zuverlässige Option für eine Bar im Freien in einer Zone, die eine solche braucht.