Norte Brewing Co.

Norte Brewing Co. erfordert einen kleinen Vertrauensvorschuss. Der Schankraum befindet sich im fünften Stock eines Parkhauses in der Calle 4ta und Avenida Revolucion und ist über einen Aufzug erreichbar, der keinen Hinweis darauf gibt, was sich oben befindet. Wenn Sie hinausgehen, befinden Sie sich auf einer Dachterrasse unter freiem Himmel mit Blick auf die Stadtlandschaft von Tijuana, einer langen Bar, Gemeinschaftstischen und einer Reihe von Zapfhähnen, aus denen die Craft-Biere der Brauerei ausgeschenkt werden. Die Diskrepanz zwischen der Annäherung und dem Ziel macht einen Teil des Charmes aus.

Das Publikum ist eine Mischung aus Craft-Beer-Enthusiasten von beiden Seiten der Grenze, jungen Profis aus Tijuana und Besuchern, die durch Reiseblogs oder Mundpropaganda von der Dachterrasse erfahren haben. Die Atmosphäre ist entspannt und gesellig, Gruppen teilen sich Flights zu viert und diskutieren über ihre Favoriten. Essen ist verfügbar, hauptsächlich Barsnacks und gemeinsam nutzbare Teller, und es passt gut zum Bier. Der Service ist locker und freundlich.

Norte Brewing sticht an der Avenida Revolucion hervor, weil es nichts mit dem üblichen Angebot der Straße gemein hat. Es gibt keine Veranstalter, keine Leuchtreklamen, keinen dröhnenden Bass. Es ist eine ruhige Dachbrauerei, in der das Produkt im Mittelpunkt steht. Die Bierqualität ist wirklich gut, mit IPAs, Stouts und Lagerbieren, die Tijuanas wachsenden Ruf als Craft-Bier widerspiegeln. Ein Viererflug kostet 280–360 MXN, was für die Qualität und das Setting angemessen ist.

Nachmittage sind die beste Zeit für Ausblicke, da das Licht über Tijuana aus dieser Höhe beeindruckend sein kann. Das Dach ist freigelegt. Überprüfen Sie daher das Wetter. Wind und gelegentlicher Regen können einen Besuch verkürzen. Keine Schutzgebühr. Der Parkhausaufzug befindet sich auf der Calle 4ta-Seite des Gebäudes.