Norte Brewing Co.

Norte Brewing Co. wymaga małego skoku wiary. Bar znajduje się na piątym piętrze garażu przy Calle 4ta i Avenida Revolucion, do którego można dojechać windą, która nie wskazuje, co jest na górze. Wyjdź i znajdziesz się na dachu na świeżym powietrzu z widokiem na panoramę Tijuany, długim barem, wspólnymi stołami i rzędem kranów nalewających własne piwa rzemieślnicze browaru. Rozdźwięk między podejściem a celem podróży jest częścią uroku.

Tłum to mieszanka entuzjastów piwa rzemieślniczego z obu stron granicy, młodych profesjonalistów z Tijuany i gości, którzy słyszeli o dachu z blogów podróżniczych lub z ust do ust. Atmosfera jest spokojna i towarzyska, a grupy dzielą loty po cztery osoby i debatują nad faworytami. Dostępne jest jedzenie, głównie przekąski barowe i wspólne talerze, które dobrze komponuje się z piwem. Obsługa jest swobodna i przyjazna.

Norte Brewing wyróżnia się na Avenida Revolucion tym, że nie ma nic wspólnego ze zwykłą ofertą ulicy. Nie ma promotorów, nie ma neonów, nie ma dudniącego basu. To cichy browar na dachu, w którym najważniejszy jest produkt. Jakość piwa jest naprawdę dobra, a IPA, stouty i lagery odzwierciedlają rosnącą reputację piwa rzemieślniczego w Tijuanie. Lot czterech lotów kosztuje 280–360 MXN, co jest uczciwe pod względem jakości i scenerii.

Popołudnia to najlepszy czas na podziwianie widoków, ponieważ z tej wysokości światło nad Tijuaną może być uderzające. Dach jest odsłonięty, więc sprawdź pogodę; wiatr i okazjonalny deszcz mogą skrócić wizytę. Brak opłaty za ochronę. Winda w garażu znajduje się po stronie Calle 4ta.