Norte Brewing Co.

A Norte Brewing Co. exige um pequeno ato de fé. A choperia fica no quinto andar de um estacionamento na Calle 4ta com a Avenida Revolucion, acessível por um elevador que não dá nenhuma indicação do que há no andar de cima. Saia e você estará em uma cobertura ao ar livre com vista para a paisagem urbana de Tijuana, um longo bar, mesas comuns e uma fileira de torneiras servindo as cervejas artesanais da própria cervejaria. A desconexão entre a abordagem e o destino faz parte do charme.

A multidão é uma mistura de entusiastas da cerveja artesanal de ambos os lados da fronteira, jovens profissionais de Tijuana e visitantes que ouviram falar do telhado através de blogs de viagens ou do boca a boca. O ambiente é descontraído e sociável, com grupos partilhando voos de quatro e debatendo favoritos. A comida está disponível, principalmente lanches de bar e pratos compartilháveis, e combina bem com a cerveja. O serviço é casual e amigável.

A Norte Brewing se destaca na Avenida Revolucion porque não tem nada em comum com a oferta habitual da rua. Não há promotores, nem letreiros de néon, nem graves fortes. É uma cervejaria tranquila na cobertura, onde o produto é o foco. A qualidade da cerveja é genuinamente boa, com IPAs, stouts e lagers que refletem a crescente reputação da cerveja artesanal de Tijuana. Um vôo de quatro custa 280-360 MXN, o que é justo pela qualidade e pelo ambiente.

As tardes são o melhor momento para apreciar as vistas, já que a luz sobre Tijuana pode ser impressionante desta altura. O telhado está exposto, então verifique o tempo; o vento e a chuva ocasional podem encurtar a visita. Sem cobrança de couvert. O elevador da garagem fica no lado da Calle 4ta do edifício.