Bulebar Café

Bulebar Café ocupa un edificio de esquina en el extremo sur de la Alameda de Hércules con la terraza que se extiende hacia la plaza pavimentada y vistas a lo largo de la plaza arbolada. El bar de la planta baja es luminoso y parecido a una cafetería, con paredes encaladas cubiertas con arte giratorio, una barra larga que recorre un lado y mesas pequeñas dispersas. El piso superior, al que se accede por una escalera interior, alberga un espacio para espectáculos con un pequeño escenario, una segunda barra y alrededor de 60 asientos dispuestos en una disposición informal de cabaret. Una terraza en la azotea arriba que abre en temporada y tiene capacidad para otras 40 personas. El diseño permite que el lugar funcione simultáneamente como una cafetería de día, un lugar de música en vivo y un bar nocturno en diferentes pisos.

La programación es donde más se diferencia Bulebar del resto de locales de Alameda. Durante el día, la planta baja funciona como cafetería y punto de encuentro, con los estudiantes trabajando en sus computadoras portátiles y los clientes habituales leyendo los periódicos mientras toman un café. A partir de las 19:00, el ritmo cambia hacia el aperitivo y el servicio de bar, y el espacio para espectáculos de arriba abre por las noches, cuando se reserva un acto en vivo. La música varía mucho a lo largo de la semana: sesiones de flamenco fusión con cantaor y guitarra los martes, bandas independientes españolas los jueves, noches electrónicas con DJ sevillanos los fines de semana. Las actuaciones comienzan tarde, normalmente a las 22:30 o 23:00, y duran entre 90 minutos y dos horas y el bar continúa hasta el final de la música.

Los precios se basan en tarifas locales genuinas de Sevilla en lugar de márgenes ajustados al turista. Cerveza a 3 euros, cócteles a 6-8 euros, vino a 3 euros la copa. Las tapas son sencillas pero frescas, tortilla, aceitunas, platos de queso, pequeños platos de pescado marinado. La cocina no es el motivo para venir pero cubre las necesidades de comida si quieres quedarte bebiendo hasta las horas de la cena. Los cócteles son mejores de lo que suele ofrecer la categoría, con jugos frescos, licores decentes y una lista breve que se acerca a los clásicos.

Frente al resto de la Alameda, Bulebar cubre más terreno que la mayoría de los lugares. Los bares puros como El Garlochi se centran en la temática y la atmósfera; los locales puramente musicales como la Sala X se centran en la programación; Bulebar intenta hacer ambas cosas en su presencia multinivel y en general lo logra. La multitud refleja el posicionamiento híbrido con usuarios de cafés durante el día, bebedores de aperitivos por la noche y fanáticos de la música nocturna, todos usando el mismo edificio para diferentes propósitos. El entorno peatonal de Alameda hace que sea fácil desplazarse entre lugares, y Bulebar a menudo sirve como punto de partida o final para una velada en Alameda.