Bulebar Café

Il Bulebar Café occupa un edificio ad angolo all'estremità sud dell'Alameda de Hércules con la terrazza che si estende sulla piazza pavimentata e vista lungo la piazza alberata. Il bar al piano terra è luminoso e simile a un caffè con pareti bianche ricoperte di opere d'arte rotanti, un lungo bancone che corre lungo un lato e tavolini sparsi. Il piano superiore, a cui si accede tramite una scala interna, ospita uno spazio per spettacoli con un piccolo palco, un secondo bar e circa 60 posti a sedere disposti secondo uno schema di cabaret. Una terrazza sul tetto sopra che apre stagionalmente e può ospitarne altre 40. La disposizione consente al locale di funzionare contemporaneamente come un caffè diurno, un locale con musica dal vivo e un bar notturno su diversi piani.

La programmazione è il punto in cui Bulebar si differenzia maggiormente dalle altre sedi di Alameda. Durante il giorno il piano terra funge da bar e punto d'incontro, con gli studenti che lavorano sui laptop e i clienti abituali che leggono i giornali davanti al caffè. Dalle 19:00 circa il ritmo si sposta verso l'aperitivo e il servizio bar, e lo spazio per spettacoli al piano superiore si apre nelle serate in cui è prenotato uno spettacolo dal vivo. La musica spazia ampiamente durante la settimana: set fusion di flamenco con cantatore e chitarra il martedì, gruppi indie spagnoli il giovedì, serate elettroniche con DJ di Siviglia nei fine settimana. Gli spettacoli iniziano tardi, in genere alle 22:30 o 23:00, e durano da 90 minuti a due ore con il bar che continua oltre la fine della musica.

I prezzi si basano sulle autentiche tariffe locali di Siviglia piuttosto che sul margine adattato ai turisti. Birra a 3 euro, cocktail a 6-8 euro, vino a 3 euro al bicchiere. Le tapas sono semplici ma fresche, tortilla, olive, piatti di formaggi, piccoli piatti di pesce marinato. La cucina non è la ragione per venire ma copre il fabbisogno alimentare se volete restare a bere durante l'ora di cena. I cocktail sono migliori di quelli offerti solitamente dalla categoria, con succhi freschi, liquori decenti e un breve elenco che rimane vicino ai classici.

Contro il resto dell'Alameda, Bulebar copre più terreno della maggior parte delle sedi. I bar puri come El Garlochi si concentrano sul tema e sull'atmosfera; i locali di pura musica come Sala X si concentrano sulla programmazione; Bulebar cerca di fare entrambe le cose attraverso la sua impronta multi-livello e nella maggior parte dei casi ci riesce. La folla riflette il posizionamento ibrido con gli utenti dei bar diurni, i bevitori di aperitivi serali e gli appassionati di musica a tarda notte, che utilizzano tutti lo stesso edificio per scopi diversi. L'ambiente pedonale dell'Alameda rende facile spostarsi da un locale all'altro e Bulebar spesso funge da punto di partenza o di arrivo per una serata ad Alameda.