Southside Parlor
Southside Parlour ist eine Whiskey-Bar im amerikanischen Stil in Itaewon mit Sitzbänken aus Leder, einer Bar aus dunklem Holz und einer Getränkekarte mit Schwerpunkt auf Bourbon, Roggen und amerikanischem Whiskey. Die Atmosphäre erinnert an eine Cocktailbar in Brooklyn, die nach Seoul transportiert wird, komplett mit Old-School-Hip-Hop aus den Lautsprechern und Barkeepern, die ihre Stimmung kennen. Das Publikum ist eine Mischung aus Expats und Koreanern, die entweder im Ausland gelebt haben oder sich für die internationale Trinkkultur interessieren.
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Was erwartet Sie
Eine richtige Whiskybar mit kompetentem Personal und einer guten Auswahl. Das amerikanische Thema wird eher mit Geschmack als mit Kitsch umgesetzt. Es ist eine Bar zum Sitzen, Reden und Trinken, kein Treffpunkt für Stehpartys. Gut für Dates, kleine Gruppen und Alleintrinker, die sich mit dem Barkeeper unterhalten möchten.
Dunkel, warm und gesprächig. Die Lederkabinen absorbieren Schall und schaffen halbprivate Räume. Der Barbereich ist geselliger. Die späten Freitag- und Samstagabende bringen mehr Energie, ohne den wesentlichen Charakter zu verlieren.
Hip-Hop, Soul, R&B. Von Vinyl kuratierte Playlists. Die Lautstärke bleibt bis spät in die Nacht auf Gesprächsniveau.
Lässig bis smart-lässig. Die Bar hat eine erwachsene Atmosphäre, aber keine formellen Anforderungen.
Whisky-Enthusiasten, Verabredungsabende und alle, die ein Qualitätsgetränk in komfortabler Atmosphäre wünschen.
Karten und Bargeld werden akzeptiert. Koreanisches mobiles Bezahlen funktioniert.
Preisspanne
Cocktails 14.000–18.000 KRW. Whisky gibt es ab 10.000 KRW. Bier 7.000-9.000 KRW. Keine Schutzgebühr.
Cocktails ≈ 10–13 $ / 10–12 €. Whisky ≈ 7 $+ / 7 €+. Bier ≈ 5-7 $ / 5-6 €
Öffnungszeiten
Täglich von 18:00 bis 02:00 Uhr. Freitag bis Samstag bis 3 Uhr morgens geöffnet.
Insider-Tipp
Der Bourbon Old Fashioned ist das Hausgetränk und er ist ausgezeichnet. Am Wochenende sind die Sitzplätze am Stand bereits um 21:00 Uhr belegt; Kommen Sie früh an oder setzen Sie sich an die Bar. Die Barkeeper empfehlen Ihnen gerne basierend auf Ihren Geschmackspräferenzen. Spätabends wird es lauter, je mehr sich die Bar füllt.
Ausführliche Bewertung
Southside Parlour füllt eine besondere Nische in Itaewon: Es ist die Bar für Leute, die in entspannter Atmosphäre ernsthaft trinken möchten. Die Auswahl an Whiskys ist umfassend und basiert auf amerikanischen Bourbon- und Roggensorten, ergänzt durch schottische Single Malts und japanischen Whisky. Die Barkeeper haben ihre eigene Meinung zu dem, was sie servieren, und teilen sie auf Nachfrage mit, was das Barerlebnis eher lehrreich als transaktional macht.
Die Cocktailkarte ist kurz und gut umgesetzt. Das Old Fashioned verwendet guten Bourbon und die richtige Technik. Der Manhattan ist ausgewogen. Die Spezialitäten des Hauses sind rauchig und spirituell und passen zur Ästhetik der Bar. Wenn Sie etwas Leichteres bevorzugen, wird es zubereitet, aber die Speisekarte ist für Whiskytrinker konzipiert.
Die Innenarchitektur funktioniert. Die Lederkabinen bieten Intimität für Dates und kleine Gruppen. Durch die Sitzgelegenheiten an der Bar sind Sie in Reichweite der Barkeeper und anderer Alleintrinker. Die Beleuchtung ist schwach genug, um eine Atmosphäre zu erzeugen, aber hell genug, um die Farbe Ihres Getränks zu erkennen, was wichtig ist, wenn Sie darauf achten, was Sie trinken.
Das Publikum tendiert in die späten Zwanziger und Dreißiger: Berufstätige im Ausland, Typen aus der koreanischen Kreativbranche und Pärchen, die sich absichtlich abends verabreden. Es unterscheidet sich deutlich von der jüngeren, wilderen Energie der Clubs und Partybars in Itaewon. Die Menschen hier haben das Stadium des Trinkens, um sich zu betrinken, hinter sich gelassen und trinken stattdessen, um den Prozess zu genießen.
Die Einschränkung des Southside Parlour besteht darin, dass es sich um eine Trinkbar in einem Viertel handelt, in dem es jede Menge Clubs und Tanzflächen gibt. Nach Mitternacht an Wochenenden ändert sich die Stimmung, wenn die Menge von anderen Veranstaltungsorten hereinströmt und bereits mehrere Drinks in vollen Zügen hat. Die Bar geht damit elegant um, aber die Atmosphäre wechselt von Craft-Cocktails zu Schlummertrunk.
Die Gegend
Southside Parlour liegt im Hauptviertel von Itaewon, nur wenige Gehminuten von der zentralen Kreuzung entfernt. Der Fokus der Bar auf amerikanischen Whiskey unterscheidet sie von den koreanischen Soju- und Bierbars und den internationalen Partylokalen, die das Viertel dominieren.
Anfahrt
Bahnhof Itaewon (Linie 6), Ausgang 1, 4 Gehminuten. Die Bar liegt in einer Straße parallel zur Hauptstraße von Itaewon. Die Beschilderung ist von der Hauptstraße aus sichtbar.
Adresse
Itaewon-dong, Yongsan-gu
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