Tales & Spirits

Tales & Spirits befindet sich auf engstem Raum am Lijnbaanssteeg, einer kleinen Gasse am Singelkanal. Der Raum ist lang und schmal, über die gesamte Länge erstreckt sich eine Bar und an der gegenüberliegenden Wand stehen eine Handvoll Tische. Freiliegende Ziegelsteine, gedämpfte Beleuchtung und eine ausgewählte Auswahl an Spirituosen hinter der Bar geben einen Ton an, der es mit Cocktails ernst meint, ohne dabei prätentiös zu wirken. Der Eingang ist leicht zu übersehen, was die Menschenmenge filtert.

Die Barkeeper sind hier die Hauptattraktion. Jeder Cocktail wird mit sichtbarer Präzision zusammengestellt, wobei hausgemachte Zutaten, saisonale Elemente und Techniken verwendet werden, die die ständige Platzierung des Veranstaltungsortes auf den weltweiten Best-Bar-Listen rechtfertigen. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und das Personal bereitet Ihnen gerne Getränke außerhalb der Speisekarte zu, wenn Sie uns beschreiben, was Ihnen schmeckt. Das Publikum besteht hauptsächlich aus Paaren und kleinen Gruppen, die speziell wegen der Cocktails kamen. Die Gespräche bleiben auf leiser Lautstärke und die Stimmung ist intim.

Tales & Spirits agiert auf einem Niveau, das es von der braunen Café-Kultur Amsterdams und den touristisch orientierten Bars von De Wallen unterscheidet. Es konkurriert mit Bars wie Door 74 und Flying Dutchmen um die Cocktailkrone der Stadt. Die Lage der Gasse in der Nähe des Rotlichtviertels ist unerwartet, was das Entdeckungsgefühl noch verstärkt. Cocktails kosten zwischen 15 und 19 Euro, was für eine Bar dieses Kalibers in Amsterdam der Standard ist.

Vor allem am Wochenende wird eine Reservierung dringend empfohlen. Der enge Raum bedeutet, dass die Anzahl der Sitzplätze begrenzt ist und Besucher oft mit Wartezeiten rechnen müssen. Die Sitzgelegenheiten an der Bar bieten Ihnen die beste Sicht auf die Barkeeper bei der Arbeit. Die Snacks an der Bar sind gut zubereitet und es lohnt sich, sie zu Ihren Getränken zu bestellen. Die Gasse ist sicher und gut beleuchtet, obwohl sie im Herzen von De Wallen liegt.