Salon Pata Negra
Salón Pata Negra ist ein spanisch beeinflusster Veranstaltungsort für Live-Musik und eine Restaurant-Bar in der Nähe des Sullivan Park am westlichen Rand von Zentral-Mexiko-Stadt. Der Raum ist ungefähr L-förmig und bietet Platz für etwa 100 Sitzplätze. Er verfügt über hohe Decken, dunkle Holzbalken, rot gestrichene Wände und eine kleine Bühne in der Ecke. Flamenco-Abende wechseln sich die ganze Woche über mit Rumba, Son Cubano und spanischsprachigen Singer-Songwriter-Auftritten ab. Die Küche bietet ein Tapas-Menü (Jamón Serrano, Croquetas, Tortilla Española, Patatas Bravas, Oktopus, Chorizo al Vino) mit Preisen, die die Zutatenkosten widerspiegeln, aber nicht unverschämt sind. Sangria wird im Haus gegossen und in Krügen geliefert. Das Publikum besteht größtenteils aus älteren Menschen, 35 und älter, mit einer Mischung aus spanischen Auswanderern, kreativen Gästen aus Mexiko-Stadt und Touristen, die den Ort über Kulturführer gefunden haben.
Unterkünfte nahe Salon Pata Negra
Hotels in der Nähe von Sullivan Park, Mexico City.
Was erwartet Sie
Der Eingang öffnet sich zu einem warm beleuchteten Foyer mit Postern vergangener Flamenco-Aufführungen. Der Hauptraum verfügt über gedeckte Tische und eine kleine Bar an einer Wand. An Vorstellungsabenden werden die Lichter gedimmt und ein Moderator gibt den Künstler bekannt, bevor das Set beginnt. Zwischen den Sets wird die Gesprächslautstärke im Raum wieder eingestellt. Der Service ist aufmerksam, ohne gehetzt zu sein.
Warmherzig, gesprächig, wechselt bei Auftritten zu aufmerksam. Romantisch-angrenzend, ohne schwer zu wirken.
Flamenco, Rumba, Son Cubano, spanischsprachiger Bolero, gelegentlich Jazz-Fusion
Smart-lässig. Hemden mit Kragen, Kleider, schönere Jeans. Nach 20:00 Uhr sind keine Shorts oder Sportbekleidung mehr erlaubt.
Ältere Reisende oder Dinner-and-Show-Besucher, die Flamenco und spanische Küche im Zentrum von Mexiko-Stadt genießen möchten
Weithin akzeptierte Karten (Visa, Mastercard, Amex). Auch Bargeld in MXN ist in Ordnung.
Preisspanne
Sangria-Krug 380 MXN, Sangria-Glas 120 MXN, Bier 70 MXN, Wein im Glas 120–180 MXN, Tapas jeweils 120–280 MXN, größere Teller 280–450 MXN, Gedeck an Flamenco-Abenden 150–250 MXN
Sangria-Krug ~20 $, Glas ~6,40 $, Bier ~3,80 $, Wein ~6,40–9,70 $, Tapas ~6,40–15 $, großer Teller ~15–24 $
Öffnungszeiten
Di-Sa 18:00-02:00, So 13:00-22:00 (Brunch), Mo geschlossen
Insider-Tipp
Flamenco findet donnerstags und samstags gegen 22:00 Uhr statt; Reservieren Sie mindestens einen Tag im Voraus, insbesondere für Samstage. Der Sangria-Krug ist preiswerter als drei einzelne Gläser und reicht bequem für zwei. Probieren Sie lieber den an der Bar geschnittenen Jamón Serrano als die vorplattierte Version.
Ausführliche Bewertung
Der Salón Pata Negra ist einer der wenigen Veranstaltungsorte im Zentrum von Mexiko-Stadt, der Flamenco als Aufführung und nicht als Hintergrundatmosphäre ernst nimmt. Die Shows am Donnerstag und Samstag dauern 45 bis 60 Minuten und zeigen aktive Flamenco-Acts aus Madrid, Sevilla und der mexikanischen Flamenco-Szene, die rund um das Conservatorio Nacional gewachsen ist. Die Bühne ist klein, aber gut beleuchtet und die Tonanlage ist für die Raumgröße geeignet. Die Publikumsetikette folgt der spanischen Konvention: Ruhe während des Cante, Applaus nach jedem Palo, kein Fotografieren mit Blitz.
Die Tapas-Küche ist echt spanisch und nicht an Tex-Mex angelehnt. Der Jamón Serrano wird an der Barstation aus einer ganzen Keule geschnitten, die Tortilla Española ist in der Mitte so flüssig, wie sie sein sollte, und die Patatas Bravas haben die richtige Bravas-Sauce (Tomaten-Pimentón, keine generische scharfe Soße). Zu den größeren Tellern gehören eine gute Paella, die am Wochenende in einzelnen Pfannen serviert wird, und ein guter gegrillter Oktopus. Die Weinkarte ist vorwiegend spanisch (Rioja, Ribera del Duero, Albariño) mit einer kleineren mexikanischen Auswahl aus dem Valle de Guadalupe.
Die Raumgestaltung liest sich andalusisch, ohne auf ein Thema-Restaurant zu verzichten. Schmiedeeiserne Lampen, gerahmte Stierkampfdrucke, ein Teil der Wand voller Fotografien von Flamenco-Künstlern aus den letzten zwanzig Jahren, die zu Besuch waren. Die Wirkung ist eher respektvoll als kitschig, was zum Ton der Sendung passt.
Im Vergleich zu anderen Flamenco-Lokalen in Mexiko-Stadt (dem kleineren El Mesón in Roma, den gelegentlichen Shows im Centro Cultural de España) hat Pata Negra das am längsten laufende Programm und die beständigste Buchung. Für Abendessen und Show ist dies die Standardauswahl. Für Getränke nur ist die Barseite des Raumes geeignet, aber die meisten Besucher kommen, um das volle Erlebnis zu genießen.
Die Gegend
Im Sullivan Park findet sonntags der Open-Air-Kunstmarkt in Mexiko-Stadt statt, der ein anderes Publikum anzieht als die Flamenco-Gäste unter der Woche. Zu den nahegelegenen Abendessenalternativen gehören Contramar (Meeresfrüchte, 15 Gehminuten von Colonia Roma entfernt) und Lampuga (spanisch-mediterran). Der Kreisverkehr Monumento a la Cuauhtémoc liegt zwei Blocks östlich.
Anfahrt
Metro Sevilla Linie 1 (rosa) oder Insurgentes Linie 1, dann fünf bis sieben Minuten zu Fuß nach Westen und Norden. Metrobús Insurgentes liegt näher am Bahnhof Hamburgo, drei Minuten zu Fuß. Uber von Roma Norte kostet 40–70 MXN und 5–10 Minuten.
Adresse
Calle Tamaulipas 30, Col. Condesa
Weitere Lokale in Sullivan Park
Patrick Miller
Legendary underground dance club known for Friday night freestyle and hi-energy music. The crowd forms spontaneous dance circles across the open floor.
Salón Los Ángeles
Historic ballroom operating since 1937, hosting cumbia, salsa, and danzón nights. One of the oldest active dance halls in Mexico City.
Bar Milán
Low-key cocktail spot on a quiet side street near Sullivan Park. Draws a mixed crowd of locals and creative professionals during evening hours.
Gin Gin
Small cocktail bar focused on gin-based drinks with botanical ingredients. Dim lighting and a curated playlist set a relaxed tone.
Departamento
Multi-room club and event space hosting electronic music DJs and themed party nights on weekends. Cover charges vary by event.
Pulqueria Insurgentes
Traditional pulqueria near Insurgentes with flavored pulque served in clay mugs. The crowd is a mix of students and older neighborhood regulars who come for the cheap drinks and the jukebox.