Fix Cocktail Bar
Die Fix Cocktail Bar im Dedalou 3 ist eine gehobene Cocktail-Lounge direkt an einer der Hauptfußgängerzonen von Heraklion. Der Innenraum verfügt über gedämpftes Licht, freiliegende Steinwände und einen sorgfältig gestalteten Barbereich, in dem die Zubereitung von Getränken mit sichtbarer Ernsthaftigkeit behandelt wird. Die Speisekarte ist eher kuratiert als umfangreich und umfasst rund 20 Cocktails, die saisonal wechseln. Klassische Formate erhalten kretische Akzente: Raki anstelle von Wodka, in Sirupe eingearbeitete lokale Kräuter und kretischer Honig als Süßungsmittel. Cocktails kosten zwischen 9 und 13 Euro. Wein ist ab 6 Euro pro Glas erhältlich, wobei sich die Auswahl auf kretische und festlandgriechische Produzenten konzentriert. Das Publikum ist etwas älter als in den Bars in der Korai Street und zieht Berufstätige und Paare in den Dreißigern und Vierzigern an, die Gespräche lieber als Lautstärke bevorzugen. Die Atmosphäre ist ruhig und maßvoll, mit Musik auf einem Niveau, das niemals mit Gesprächen konkurriert. Keine Schutzgebühr. Der Raum ist mittelgroß und bietet an Tischen und an der Bar Platz für etwa 40 Personen. Der Service ist aufmerksam und ohne Eile. Keine Speisekarte, aber zu den Getränken gibt es Oliven und Nüsse.
Unterkünfte nahe Fix Cocktail Bar
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Was erwartet Sie
Eine ruhige, schwach beleuchtete Cocktailbar, in der die Getränke im Mittelpunkt stehen. Sie werden an Ihrem Tisch Platz genommen und bedient. Das Tempo ist bewusst gemächlich. Jedes Getränk wird sorgfältig serviert und der Barkeeper erklärt Ihnen möglicherweise die Zutaten, wenn Sie an der Bar sitzen. Die Atmosphäre ist erwachsen und gesprächsorientiert.
Anspruchsvoll, ruhig und qualitätsorientiert. Eine Bar für Erwachsene im besten Sinne.
Jazz, Lounge und Downtempo bei sehr geringer Lautstärke. Hintergrundmusik, die eher ergänzt als konkurriert.
Smart-Casual. Die Menge denkt über ihr Aussehen nach. Vermeiden Sie Strandkleidung und Flip-Flops.
Verabredete Paare, Cocktails vor dem Abendessen und alle, die ein raffinierteres Trinkerlebnis wünschen, als es die Studentenbars bieten.
Karten und Bargeld werden akzeptiert.
Preisspanne
Cocktails 9–13 EUR, Wein 6–10 EUR
≈ 10–14 $ Cocktails, 7–11 $ Wein
Öffnungszeiten
Di-So 19:00 bis 01:00 Uhr. Montags geschlossen.
Insider-Tipp
Beginnen Sie Ihren Abend hier, bevor Sie in die lauteren Bars in der Korai Street gehen. Fragen Sie nach Cocktails mit lokalen kretischen Zutaten, da dies die stärksten Kreationen der Barkeeper sind. Der Barbereich bietet die beste Sicht auf die Getränkezubereitung.
Ausführliche Bewertung
Fix besetzt eine komfortable Nische in der Barszene von Heraklion. Während die Spots in der Korai Street um das junge, laute Publikum konkurrieren, bietet Fix eine Alternative für Leute, die ein gut zubereitetes Getränk in einer Umgebung wünschen, in der man nicht schreien muss. Der Innenraum mit seinen Steinwänden wurde gerade so gestaltet, dass er gewollt wirkt, ohne überladen zu wirken.
Die Cocktailkarte ist der Anziehungspunkt. Die Barkeeper arbeiten präzise und sind sichtbar stolz auf ihr Handwerk. Kretische Zutaten erscheinen auf der gesamten Speisekarte auf eine Art und Weise, die eher organisch als aufgesetzt wirkt. Ein Cocktail aus lokalem Salbei und Honig zeichnete sich durch seine Ausgewogenheit aus und schaffte es, eindeutig kretisch zu sein, ohne süß zu sein. Die Klassiker werden mit gleicher Sorgfalt behandelt, und ein Old Fashioned würde hier Puristen zufriedenstellen.
Die Menge bestätigt den Ansatz. Das sind Leute, die in lauteren, günstigeren Bars sein könnten, sich aber dafür entscheiden, hier zu sein, weil sie den Unterschied schätzen. Gespräche an benachbarten Tischen sind in der Regel interessant und die Atmosphäre fördert ein langsameres Trinktempo, sodass Sie tatsächlich schmecken können, was sich in Ihrem Glas befindet.
Fix funktioniert am besten am frühen Abend, zwischen 20 und 22 Uhr, wenn der Raum lebendig ist, ohne voll zu sein, und die Barkeeper genügend Zeit für Gespräche haben. Später am Abend kann es etwas ruhiger sein, da sich das jüngere Publikum woanders aufhält. Als Ausgangspunkt für einen Abend in Heraklion lässt es sich kaum verbessern.
Die Gegend
Fix liegt in der Dedalou-Straße, einer der Fußgängereinkaufsstraßen im Zentrum von Heraklion. Der Standort lockt viele Käufer und Gäste an und eignet sich daher hervorragend als Zwischenstopp bei einem Abendspaziergang. Die Barzone Korai Street liegt 3 Gehminuten entfernt.
Anfahrt
Vom Lions Square verläuft die Dedalou Street nach Südosten. Die Bar befindet sich am Anfang der Fußgängerzone. Vom Hafen aus laufen Sie ca. 10 Minuten bergauf in die Altstadt. Die Bar liegt auf Straßenniveau und ist dezent ausgeschildert.
Adresse
Dedalou 3, Heraklion 712 01
Weitere Lokale in Heraklion Center
Bitters Bar
Cocktail bar on Korai Street that's become a fixture of Heraklion's nightlife. The bartenders know their craft, and the crowd is a reliable mix of locals and university students. Small space that fills fast on weekends.
Privilege Club
One of Heraklion's larger nightclubs, drawing weekend crowds with mainstream dance music and occasional Greek pop nights. Two rooms, decent sound system, and a door policy that's relaxed by European standards.
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Roof Garden Bar
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Barrio Athens
Lively bar on the pedestrian zone near Lions Square with a Latin American theme, strong cocktails, and salsa music on weekends. The interior is colorful and the energy picks up fast after midnight.
Jailhouse Rock Bar
Rock bar on Chandakos Street with concert posters covering every wall and a playlist that runs from classic rock to metal. Cheap beer, loud music, and a crowd that knows every song.