MoMix Bar Kerameikos
Die MoMix Bar Kerameikos liegt im Herzen von Gazi in der Nähe der U-Bahn-Station Kerameikos und ist in einem schmalen Industrieraum untergebracht, der zur Ästhetik des Viertels mit seinen umgebauten Gaswerken passt. Der Veranstaltungsort ist Teil einer kleinen griechischen Kette, die sich auf molekulare Mixologie spezialisiert hat, wo Barkeeper Flüssigstickstoffkanister, Rauchpistolen, Zentrifugen und maßgefertigte Glaswaren verwenden, um Getränke zuzubereiten, die genauso gut sind, wie sie schmecken. Der Hauptraum bietet bei voller Kapazität Platz für etwa 40 bis 50 Personen, mit hohen Tischen, niedrigen Lounge-Sitzen und einer zentralen Bar, wo die Theatervorbereitungen in voller Sicht stattfinden. Die Decke weist freiliegende Rohrleitungen auf, die Wände bestehen aus Rohbeton mit punktueller Beleuchtung an den Cocktailstationen und das Soundsystem läuft bis spät in die Nacht auf Gesprächslautstärke. Die Speisekarte wechselt saisonal und umfasst Getränke, die in essbaren Behältern serviert werden, gefrorene Geschmacksbänder und Cocktails, die in nebelgefüllten Kuppeln serviert werden. Die Preise sind aufgrund der Technik und Präsentation höher als in den Standard-Gazi-Bars und die Küche bietet kleine Teller, die zu bestimmten Getränken passen. Die Menge schwankt zwischen 25 und 45, hauptsächlich aus Athenern, die Cocktails als ihr eigenes Reiseziel betrachten, und aus Besuchern, die sich an der seriösen Getränkekarte der Stadt arbeiten.
Unterkünfte nahe MoMix Bar Kerameikos
Hotels in der Nähe von Gazi, Athens.
Was erwartet Sie
Ein kompakter Raum, in dem Trockeneisdampf, Zitrussprays und geräucherte Beilagen in Wellen über die Baroberfläche rollen. Sie können zusehen, wie Ihr Getränk Schritt für Schritt mit Taschenlampen, Spritzen und vakuumversiegelten Beuteln hergestellt wird. Gesprächslautstärke bis etwa 23:00 Uhr, im Laufe der Nacht lauter.
Theatralisch und präzise. Eine Bar, die die Technik ernst nimmt, ohne in Anmaßung zu verfallen.
Nu-Disco, Downtempo-Elektronik und Deep House, Lautstärkeregelung, um Gespräche zu ermöglichen
Smart-lässig. Athener verkleiden sich für Cocktail-Events leicht.
Trinkfreudige Reisende, Paare, die ein theatralisches Bar-Erlebnis suchen, Cocktail-Enthusiasten
Karten werden akzeptiert und bevorzugt, Bargeld ist auch in Ordnung
Preisspanne
Signature-Cocktails 14–18 EUR, klassische Cocktails 11–13 EUR, Bier 5–7 EUR, kleine Gerichte 8–14 EUR
Signature-Cocktails ~15–20 $, klassische Cocktails ~12–14 $, Bier ~5,50–7,50 $
Öffnungszeiten
Täglich von 20:00 bis 03:00 Uhr, am stärksten ab 22:30 Uhr
Insider-Tipp
Reservieren Sie lieber einen Platz an der Bar als an einem Tisch. Die Theatervorbereitung ist die Hauptattraktion, die Sie in der Lounge vermissen. Fragen Sie nach einem Getränk außerhalb der Speisekarte, je nach Spirituosenvorliebe; die Barkeeper gestalten auf Wunsch. Lassen Sie es ruhig angehen, die molekularen Präsentationen liefern trotz kleiner Gläser ordentlich Alkohol.
Ausführliche Bewertung
Der erste Eindruck beim Betreten von MoMix ist eine kontrollierte Reizüberflutung. Flüssiger Stickstoffdampf perlt von der Baroberfläche, ein Barkeeper bedient eine Rauchpistole durch eine Glasglocke und die Beleuchtung ist so abgestimmt, dass die Getränke selbst zum visuellen Mittelpunkt des Raumes werden. Die Sitzordnung belohnt das Sitzen an der Bar; Die Loungetische an der Seite geben Ihnen einen guten Blick auf den Raum, entziehen Ihnen jedoch die Nähe zu den Fahrzeugen, die diesen Ort so einzigartig machen.
Das Menü beginnt mit einem Klassiker-Abschnitt, der direkt zubereitet wird, und geht dann in die Signature-Liste über, in der jedes Getränk mit einer kurzen Beschreibung der verwendeten Technik versehen ist. Ich bestellte eine Negroni-Variante, die in einer hohlen essbaren Schokoladenkugel serviert wurde, die der Barkeeper am Tisch mit einem erwärmten Löffel aufschlug, und einen Cocktail mit Zitrusnoten, der aus einer mit Nebel gefüllten Glaskuppel serviert wurde, die beim Öffnen das Aroma freisetzte. Beide kamen mit echtem Geschmack unter dem Spektakel an, was MoMix von Molekularriegeln unterscheidet, bei denen die Show Vorrang vor dem Getränk hat.
Im Vergleich zu anderen ernsthaften Cocktailräumen in Athen ähnelt MoMix in puncto Handwerkskunst eher Baba Au Rum und Clumsies, obwohl der Fokus auf molekularer Technik den Ansatz enger macht. Baba Au Rum gewinnt mit Rum-Tiefe, Clumsies mit Breite, MoMix mit Theater. Für einen Reisenden, der einen Cocktailabend in Athen macht, stellt sich die Frage, welcher Stil zum Abend passt.
Am Wochenende ist der Raum nach 22:30 Uhr schnell gefüllt. Wenn Sie früher ankommen, erhalten Sie Sitzplätze in der Bar, eine bessere Aufmerksamkeit beim Service und mehr Gelegenheit, sich mit den Barkeepern über die Technik auszutauschen. Spätere Ankünfte funktionieren, aber aufgrund der kompakten Grundfläche kommt es schnell zu stehenden Menschenmengen. Die Schließzeit geht freitags und samstags über 02:00 Uhr hinaus.
Die Gegend
MoMix befindet sich in Gazi in der Nähe der U-Bahn-Station Kerameikos und des Kulturkomplexes Technopolis, der dem Viertel seinen industriellen Backsteincharakter verleiht. Die umliegenden Straßen beherbergen die dichteste Konzentration an Bars und Clubs im Zentrum Athens und reichen von Persephonis bis Voutadon und Triptolemou.
Anfahrt
U-Bahn-Linie 3 (blau) bis zur Station Kerameikos, dann drei bis fünf Minuten zu Fuß. Von Syntagma aus dauert die Fahrt mit der U-Bahn etwa 10 Minuten. Taxis aus zentralen Stadtteilen kosten 5 bis 10 EUR.
Weitere Lokale in Gazi
Gazarte
Multi-purpose venue split between a ground-floor restaurant, a mezzanine bar, and a rooftop with panoramic views of the Acropolis. The rooftop cinema runs in summer, while the lower floors host live music and DJ sets year-round. One of Gazi's original anchor venues.
A Liar Man
Rooftop cocktail bar perched above Gazi with direct sightlines to the illuminated Acropolis. The drink menu leans creative, with seasonal ingredients and Greek spirits worked into classic cocktail formats. Reservations are smart on weekends.
Fuzz Live Music Club
Mid-sized concert venue on Pireos Street that books a range of Greek and international rock, punk, and alternative acts. The sound system is solid for the room size, and the bar area stays open late after shows. Standing room only for most events.
Noel
Cocktail bar set inside a beautifully restored neoclassical building with multiple themed rooms spread across two floors. Each room has a different atmosphere, from library to garden courtyard. The cocktail program is one of the most acclaimed in Athens.
Sodade2
One of Gazi's long-running clubs located on the main Iera Odos strip. The music policy leans toward Greek pop and mainstream dance, pulling a young local crowd that doesn't show up before 1 AM. Two rooms, outdoor terrace, and weekend-only operation during winter.
Bolivar Beach Bar
Open-air beach bar built on a stretch of reclaimed waterfront south of Gazi. Sand underfoot, sunbeds during the day, and DJ sets after dark. A summertime favorite for Athenians who want coastal energy without leaving the city.