Gainsbourg Bar
Die Gainsbourg Bar befindet sich am Savignyplatz in Charlottenburg und gilt seit fast drei Jahrzehnten als eine der beständigsten Late-Night-Cocktailbars Westberlins. Der nach der französischen Sängerin benannte Raum ist schmal und holzgetäfelt mit einer langen Zinktheke, kleinen runden Tischen und gerahmten Fotos von Serge Gainsbourg, Jane Birkin und einigen französischen Filmstars an den Wänden. Die Speisekarte basiert auf klassischen Aperitifs: Pastis, Lillet, Campari-Variationen und einer kurzen Liste mit Hauscocktails, die sich je nach Jahreszeit ändern. Die Barkeeper arbeiten langsam und bedächtig, und die Getränke kommen eher ausgewogen als protzig an. Der Raum fasst etwa 45 Personen, wenn er voll ist, und die Menge ist älter, mit West-Berlinern, Theater-Stammgästen der nahegelegenen Schaubühne und ausländischen Besuchern, die die richtigen Reiseführer lesen. Die Wochenenden dauern bis 3 Uhr morgens und nach Mitternacht wird das Publikum eher ruhiger als lauter, wenn sich die Unterhaltung in der zweiten und dritten Runde vertieft. Kein DJ, keine Tanzfläche, nur ein sorgfältig kuratierter Soundtrack aus französischem Chanson, Jazz und gelegentlichem Pop der 1970er Jahre, der zum Raum passt.
Unterkünfte nahe Gainsbourg Bar
Hotels in der Nähe von Artemis, Berlin.
Was erwartet Sie
Dunkles Holz, sanftes Licht und französischer Gesang in zivilisierter Lautstärke. Erwarten Sie eher einen langsameren Service und durchdachte Getränke als ein flottes Cocktailprogramm. Gespräche werden deutlich geführt und der Raum bleibt warm, ohne dass es zu eng wird.
Warm, ohne Eile und leicht theatralisch. Fühlt sich an wie eine Nachbarschaftsinstitution, die sich stillschweigend geweigert hat, sich zu modernisieren.
Französischer Chanson, Yé-Yé der 1960er Jahre, europäischer Jazz und gelegentlich Soul
Smart-Casual; Jeans und ein anständiges Hemd funktionieren gut, Sportkleidung fällt auf
Ein beliebtes Spätgetränk für Paare, ältere Alleinreisende und Frankophile
Karten und Bargeld; Bei Tabs bevorzugt EC-Karte
Preisspanne
Bier 4,50 EUR, Glas Wein 7 EUR, Cocktail 11 EUR, Pastis 7 EUR
Bier ~4,80 $, Wein ~7,50 $, Cocktail ~12 $, Pastis ~7,50 $
Öffnungszeiten
Täglich ab 17:00 Uhr; So-Do bis 14:00 Uhr, Fr-Sa bis 15:00 Uhr
Insider-Tipp
Setzen Sie sich an die Bar, wenn Sie mit dem Barkeeper sprechen möchten. Die Tische eignen sich besser für Gespräche innerhalb Ihrer Gruppe. Bestellen Sie einen Pastis mit Eis und einem Wasserkrug, um es richtig zu machen. Der hintere Ecktisch ist der ruhigste Ort im Raum.
Ausführliche Bewertung
Die Gainsbourg Bar basiert auf einer Vorlage, die sie in den 1990er Jahren eingeführt hat und die nicht geändert werden musste. Der Raum ist eng, vielleicht 25 Meter tief, mit der Bar an einer Wand und Sitzbänken an der anderen. Das Holz ist dunkel, die Beleuchtung gelb und die Decke niedrig genug, um Gespräche in einem bequemen Register zu ermöglichen. Beim Betreten des Savignyplatzes nimmt die Lautstärke vom Straßenniveau aus sofort ab und der erste Eindruck erinnert eher an eine Pariser Eckkneipe als an alles andere in West-Berlin.
Das Getränkeprogramm respektiert das französische Thema, ohne dabei streng zu sein. Ein richtiger Pastis mit einer Karaffe Wasser wird richtig serviert. Die Hauscocktails wechseln sich saisonal ab und tendieren eher zu ausgewogenen, geistreichen Kompositionen als zu süßen oder experimentellen Kompositionen. Die Weinkarte ist kurz, aber sinnvoll ausgewählt, überwiegend französisch, mit ein paar italienischen Flaschen als Kontrast. Die Barkeeper kennen die Stammgäste mit Namen und erinnern sich an eine Bestellung von einem früheren Besuch. Nicht-Stammgäste erhalten die gleiche Betreuung mit etwas weniger Chat.
Im Vergleich zur Charlottenburger Konkurrenz wirkt die Bar älter und sesshafter als die Bar Zentral einen Block entfernt, die ein gemischtes jüngeres Publikum anzieht. Es ist weniger streng als das Rum Trader in der Fasanenstraße, folgt aber einer ähnlichen Philosophie sorgfältig zubereiteter Klassiker auf kleinem Raum. Für einen späten Drink am Wochenende füllt sich das Gainsbourg ab 23:00 Uhr stetig und die hinteren Tische drehen sich langsam um. Die Abende unter der Woche sind ruhiger und die Barkeeper haben Zeit für längere Gespräche.
Für praktische Besichtigungen kommen Sie werktags ohne Reservierung bis 22:00 Uhr vorbei und Sie finden einen Sitzplatz. An Wochenenden nach 23:30 Uhr kann es zu kurzen Wartezeiten kommen. Die Tabs lassen sich leicht öffnen und am Ende des Abends beruhigen. Die Bar schließt pünktlich zur angegebenen Stunde und verlängert sich nicht bis zum letzten Anruf. Die Zahlung per Karte ist normal; Viele Berliner Bars bevorzugen immer noch Bargeld, aber Gainsbourg akzeptiert beides.
Die Gegend
Der Savignyplatz ist das Herz des Charlottenburger Café- und Restaurantviertels, ein Wohnplatz, der von traditionellen Cafés, unabhängigen Buchhandlungen und Restaurants wie Florian und 12 Apostel umgeben ist. Die meisten Veranstaltungsorte in der Gegend sind ruhiger als Mitte oder Kreuzberg, und das Publikum ist eher älter und sesshafter. Der Platz selbst lädt vor oder nach einem Drink zum Bummeln ein.
Anfahrt
S-Bahn S3, S5, S7 oder S9 bis Savignyplatz, zwei Gehminuten zur Bar. Auch die U1 bis Uhlandstraße fährt, ca. acht Minuten zu Fuß. Die Nachtbusse N7 und N9 decken das Gebiet nach Mitternacht ab.
Adresse
Savignyplatz 5, 10623 Berlin
Weitere Lokale in Artemis
Artemis FKK Sauna Club
Berlin's largest FKK sauna club covering 3,000 square meters across four floors. Features themed rooms, pools, saunas, and an on-site restaurant.
Puro Sky Lounge
Rooftop bar on the 20th floor of Europa-Center with panoramic views over western Berlin. Weekend DJ sets draw a well-dressed crowd.
A-Trane Jazz Club
Intimate Charlottenburg jazz club running since 1992. Saturday late-night jam sessions regularly draw top international musicians.
Quasimodo
One of Berlin's oldest live music venues, tucked beneath the Delphi cinema. Hosts jazz, blues, soul, and funk in a low-ceilinged basement setting.
Diener Tattersall
Old-school Charlottenburg bar popular with artists and regulars since 1893. Simple drinks, no pretension, and walls lined with boxing memorabilia.
Universum Lounge
Cocktail lounge inside the Schaubuhne am Lehniner Platz theater building on Kurfurstendamm. The curved modernist interior attracts a theater crowd before and after performances.