Supper Club
Der Supper Club befindet sich über dem Restaurant The European in der Spring Street mit Blick auf das viktorianische Parlamentsgebäude. Der Raum ist bewusst anachronistisch: rote Samtvorhänge, getuftete Ledersitze, gedämpfte Kronleuchterbeleuchtung und ein Flügel, der regelmäßig von Live-Jazzmusikern genutzt wird. Sie ist freitags und samstags ab 22:00 Uhr geöffnet und fungiert als Late-Night-Bar für Leute, die in einer zivilisierten Umgebung gut trinken möchten, nachdem ihnen alles andere zu laut vorkommt. Die Cocktailkarte konzentriert sich auf präzise zubereitete Klassiker zum Preis von 24–32 AUD. Der Wein kostet 16–26 AUD im Glas und stammt aus einer Liste, die europäische Produzenten bevorzugt. Der Raum fasst vielleicht 80 Personen und ist selten voll, was einen Teil seines Reizes ausmacht. Das Publikum ist älter, ruhiger und für die Atmosphäre da.
Unterkünfte nahe Supper Club
Hotels in der Nähe von CBD & Chinatown, Melbourne.
Was erwartet Sie
Eine Late-Night-Bar, in der man das Gefühl hat, in eine andere Zeit einzutreten. Roter Samt, Live-Jazz und fachmännisch zubereitete Cocktails in einem Raum, in dem Gespräche wichtiger sind als Lautstärke. Es ist das Gegenteil von King Street und das perfekte Gegenmittel zu einem lauten Abend.
Raffiniert, intim und bewusst altmodisch. Der rote Samt, der Jazz und die Cocktails bilden einen Kokon, der die moderne Stadt ausschließt. Die Zeit bewegt sich hier anders.
Live-Jazz-Piano und kleine Ensembles. Zwischen den Sets wird gelegentlich Jazz und Klassik aufgenommen.
Elegant-lässig bis formell. Die Atmosphäre des Raumes lädt zum Verkleiden ein. In Jeans und Turnschuhen werden Sie sich fehl am Platz fühlen, auch wenn Sie niemand an der Tür aufhält.
Paare, die spät in der Nacht verabredet sind, Cocktail-Enthusiasten und alle, die nach 23:00 Uhr den zivilisiertesten Drink in Melbourne genießen möchten.
Karten und kontaktloses Bezahlen werden akzeptiert.
Preisspanne
Cocktails 24–32 AUD, Wein 16–26 AUD, Bier 14–18 AUD
≈ 15–21 USD / 14–19 EUR für Cocktails; 10-17 USD / 9-15 EUR für Wein
Öffnungszeiten
Fr-Sa 22:00-03:00 Uhr
Insider-Tipp
Kommen Sie gegen 22:30 Uhr an, um die beste Balance zwischen Atmosphäre und verfügbaren Sitzplätzen zu genießen. An den meisten Abenden beginnen die Jazzmusiker gegen 23:00 Uhr. Fragen Sie den Barkeeper nach einer Negroni-Variante; Sie machen es außergewöhnlich gut.
Ausführliche Bewertung
Der Supper Club ist Melbournes Antwort auf die Frage: Wohin gehen Sie um Mitternacht, wenn Sie ein perfektes Getränk wünschen und nicht schreien möchten? Der Raum über dem The European ist in irgendeiner Form schon seit Jahrzehnten in Betrieb und seine aktuelle Inkarnation als Late-Night-Jazzbar mit seriösen Cocktails ist wohl die beste.
Der Raum ist theatralisch. Rote Samtvorhänge umrahmen die Fenster mit Blick auf das Parlamentsgebäude. Lederbänke säumen die Wände. Ein Kronleuchter sorgt für das meiste Licht, ergänzt durch Kerzen auf Tischen. Der Flügel steht in einer Ecke und der Musiker, der ihn spielt, ist wirklich talentiert, keine Hintergrundmusik.
Das Cocktailprogramm wird von Barkeepern geleitet, die ihre Geschichte und ihre Technik kennen. Klassische Cocktails sind die Stärke: Negronis, Manhattans, Old Fashioneds und ihre Variationen werden alle mit Präzision umgesetzt. Das Eis stimmt, die Proportionen stimmen und die Gläser passen. Für 24–32 AUD zahlen Sie für Qualität, die den Preis rechtfertigt.
Die Weinkarte ergänzt die Cocktails gut. Europäische Produzenten dominieren mit einer starken italienischen und französischen Auswahl. Die verfügbaren Optionen ändern sich regelmäßig.
Der Service ist aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Der Raum ist so klein, dass das Barpersonal sehen kann, wann Ihr Glas niedrig ist. Sie werden sich in angemessenen Abständen melden.
Die Menge wählt sich selbst aus. Wer um Mitternacht im Supper Club landet, hat seinen Abend in der Regel woanders ausklingen lassen und ist auf der Suche nach einem letzten, zivilisierten Zwischenstopp. Die Gespräche verlaufen ruhig. Das Lachen ist vorhanden, aber kontrolliert. Der Jazz füllt die Zwischenräume.
Es wird jedoch kein Essen serviert. Das europäische Restaurant im Erdgeschoss ist für diejenigen, die einen Abend daraus machen möchten, bis 22:00 Uhr geöffnet. Die Badezimmer werden mit dem Restaurant geteilt und sind gut gepflegt.
Die Gegend
Die Spring Street liegt gegenüber dem viktorianischen Parlament und den Treasury Gardens. Das östliche Ende des Kneipenviertels CBD Laneway liegt nur einen kurzen Spaziergang westlich. Chinatown liegt 5 Minuten nördlich. Die Lage des Veranstaltungsortes am Rande des Geschäftsviertels verleiht ihm eine ruhigere, eher wohnliche Atmosphäre als die Bereiche King Street oder Flinders Lane.
Anfahrt
Der Bahnhof Parliament (mehrere Linien) liegt direkt gegenüber. Die Straßenbahnlinien auf der Spring Street halten direkt vor der Tür. Der Fußweg vom Bahnhof Flinders Street durch das zentrale Geschäftsviertel dauert 10 Minuten.
Weitere Lokale in CBD & Chinatown
Cherry Bar
Legendary rock and roll bar on AC/DC Lane. Small, loud, and sweaty. Live bands most nights playing rock, punk, and blues. Cash-heavy crowd and cheap beer by Melbourne standards.
OneSixOne
Upscale nightclub on King Street with a main room, VIP sections, and international DJ bookings. Smart dress code enforced. One of Melbourne's larger club venues.
Section 8
Shipping container bar in a laneway off Tattersalls Lane. Open-air, no pretension, cheap drinks. Order at the window and sit wherever you can find space. A Melbourne classic.
Heartbreaker
Rock bar on Russell Street. Dark interior, neon signs, strong whiskey list, and DJs playing classic rock to indie. Open late and reliably busy on weekends.
Glamorama
King Street nightclub with multiple levels, LED lighting, and a mix of hip-hop, R&B, and commercial dance music. Young crowd, energetic dance floor.