Oasi della Birra

Para encontrar o Oasi della Birra, é necessário passar pela delicatessen em sua entrada na Piazza Testaccio. A primeira sala é repleta de expositores refrigerados contendo uma variedade absurda de garrafas. As cervejas de abadia belgas ficam ao lado das cervejas de trigo da Baviera, das Double IPAs americanas e das garrafas artesanais italianas de cervejarias das quais a maioria das pessoas nunca ouviu falar. A equipe irá explicar as opções com entusiasmo genuíno.

O espaço para beber em si é despretensioso. Os assentos internos são limitados a um punhado de mesas em uma sala que prioriza o armazenamento de cerveja em detrimento do conforto do cliente. O terraço ao ar livre na praça é onde você deseja estar nos meses quentes, observando a atividade noturna do Testaccio tomando uma cerveja bem escolhida.

A seleção do rascunho gira regularmente e sempre inclui opções interessantes de artesanato italiano. Os preços para o chope são razoáveis. As garrafas variam de cervejas locais econômicas a 4 euros até importações raras e lançamentos especiais que podem chegar a 15 euros. A margem de lucro sobre o varejo é modesta em comparação com a maioria dos bares.

A comida é limitada a tábuas de charcutaria, pratos de queijo e petiscos semelhantes provenientes da delicatessen anexa. A qualidade é alta, já que a loja em si é uma respeitada loja de alimentos de bairro. Uma tábua de salumi italiano e queijos combina perfeitamente com a seleção de cervejas.

O Oasi della Birra tem um propósito diferente dos clubes e bares de coquetéis de Testaccio. Venha aqui primeiro, passe uma hora explorando a seleção e depois vá para os locais mais animados na mesma rua. Ou venha aqui como uma parada final, encerrando com algo complexo e contemplativo antes de encerrar a noite.