Oasi della Birra

Para encontrar Oasi della Birra es necesario atravesar o pasar la tienda de delicatessen en su entrada en Piazza Testaccio. La primera sala está llena de exhibidores refrigerados que contienen una variedad absurda de botellas. Las cervezas de abadía belgas se encuentran junto a las cervezas de trigo bávaras, las dobles IPA estadounidenses y las botellas artesanales italianas de cervecerías de las que la mayoría de la gente nunca ha oído hablar. El personal le explicará las opciones con genuino entusiasmo.

El espacio para beber en sí no tiene pretensiones. Los asientos en el interior se limitan a un puñado de mesas en una sala que prioriza el almacenamiento de cerveza sobre la comodidad del cliente. La terraza al aire libre de la plaza es el lugar donde querrás estar en los meses cálidos, observando cómo se desarrolla la actividad nocturna de Testaccio con una cerveza bien elegida.

La selección del borrador rota regularmente y siempre incluye interesantes opciones de artesanía italiana. Los precios de los vertidos en borrador son razonables. Las botellas varían desde cervezas locales económicas a 4 EUR hasta importaciones poco comunes y lanzamientos especiales que pueden alcanzar los 15 EUR. El margen de beneficio sobre el comercio minorista es modesto en comparación con la mayoría de los bares.

La comida se limita a tablas de embutidos, platos de queso y refrigerios similares que se obtienen en la delicatessen adjunta. La calidad es alta, ya que la tienda en sí es una respetada tienda de alimentos del barrio. Una tabla de salumi y queso italiano combina perfectamente con la selección de cervezas.

Oasi della Birra tiene un propósito diferente al de las discotecas y bares de copas de Testaccio. Ven aquí primero, pasa una hora explorando la selección y luego dirígete a los lugares más animados al final de la calle. O venga aquí como una última parada y relájese con algo complejo y contemplativo antes de terminar la noche.