Bar Seco

Bar Seco znajduje się na rogu, gdzie Passeig de Montjuïc łączy się z jedną z mniejszych ulic prowadzących do właściwego Poble Sec. Wnętrze jest małe, może 40 miejsc między barem a stołami, a na tarasie kolejne 20 pod rzędem parasoli zwróconych w stronę ulicy. Pierwsze wrażenie jest takie, jak lokalny jest tłum: w niedzielne popołudnie, które odwiedziłem, każdy stolik na tarasie zajmowała grupa mówiąca po katalońsku, a w barze pełno było starszych mężczyzn oglądających mecz piłki nożnej na małym telewizorze.

Zamówiłem wermut i talerz anchois. Wermut był z beczki, polewany lodem z plasterkiem pomarańczy, oliwką i lekką odrobiną napoju gazowanego, za 3 EUR. Nalewka była obfita, a smak bogaty i odpowiednio zbalansowany, o krok wyższy od standardowego butelkowanego wermutu domowego, który można dostać w barze sieciowym. Anchois podane na małym talerzu z tomaquetem z patelni i odrobiną oliwy z oliwek (5,50 EUR) były peklowane dokładnie tak, aby były pomiędzy słonością a słodyczą.

Rozmowy przy sąsiednich stolikach sięgały od plotek sąsiedzkich, przez całodniowy mecz piłki nożnej, aż po ślub czyjejś córki w następny weekend. Obok mnie usiadło kilku włoskich turystów i poprosiłem kelnera o polecenie tapas, co zrobił cierpliwie hiszpańsko-angielskim. Tempo było w najlepszym tego słowa znaczeniu wolne: nikt się nie spieszył, nikt nie był głośny, kelner przychodził, kiedy był potrzebny, a poza tym zostawiał wszystkich w spokoju.

W porównaniu z wyselekcjonowanymi barami tapas na Carrer Blai lub designerskimi lokalami z koktajlami w Raval, Bar Seco jest uparcie zwyczajny i to właśnie jest atrakcyjne. To barceloński bar, który nie został zmodernizowany dla turystów, serwujący tradycyjne drinki i talerze po cenach odzwierciedlających okolicę, a nie pocztówkę. Użyj go jako wermutowego lunchu przed wejściem na Montjuïc.