Bar Calders

Carrer del Parlament po cichu stała się jedną z głównych ulic towarzyskich Poble Sec, a Bar Calders jest tego głównym powodem. Sam bar jest bezpretensjonalny: proste wnętrze z długim blatem barowym, butelkami wina na półkach i wystarczającą ilością miejsc do siedzenia. Na tarasie dzieje się akcja.

Wermut jest rzeczą, którą należy zamówić jako pierwszą. Podawane z beczki w małych szklankach, jest ziołowe, lekko gorzkie i doskonale komponuje się z oliwkami i frytkami, które są w zestawie. W większości atrakcji turystycznych szklanka kosztuje mniej niż kawa. Lista win naturalnych jest przemyślana i regularnie się zmienia, obejmując butelki od małych hiszpańskich i francuskich producentów, których nie znajdziesz w supermarkecie.

Sobotnie popołudnie spędziłem na tarasie od około 17:00. O 18:00 wszystkie stoliki na świeżym powietrzu były zajęte, a ludzie stali wzdłuż krawężnika z kieliszkami w dłoniach. Tłum był niemal wyłącznie lokalny: rodzice z wózkami, młode pary, grupy nadrabiających zaległości przyjaciół. Przy stolikach wokół mnie nikt nie mówił po angielsku. To mówi ci coś o charakterze baru.

Bar Calders najlepiej sprawdza się wczesnym wieczorem, jako przystanek przed kolacją. Nie jest przeznaczona na późne wieczory, a energia zanika po 22:00, gdy ludzie przechodzą na kolację lub do innego baru. Połącz to ze spacerem po Carrer Blai na pintxos.