High Caribbean

High Caribbean cattura il lato più semplice della vita notturna di Pedro Clisante. I posti a sedere all'aperto si affacciano sulla strada pedonale, il reggae suona a un volume che consente la conversazione e il menu delle bevande è incentrato su punch al rum e Presidente freddo. L'allestimento è semplice: tavoli, un bar e l'aria caraibica della sera fanno gran parte del lavoro atmosferico. Niente corde di velluto, niente coperto, niente complicazioni.

La folla mescola dominicani locali con viaggiatori provenienti da ogni parte. Nessuno qui sta cercando di impressionare nessuno, il che crea una dinamica veramente rilassata. I punch al rum sono l'ordine caratteristico e sono forti. Il personale è cordiale senza essere invadente e il ritmo del servizio corrisponde al ritmo della serata: senza fretta. È qui che vai quando i club hanno voglia di impegnarsi troppo.

Posizionato all'estremità più tranquilla dello spettro di Pedro Clisante, High Caribbean funziona sia come punto di partenza prima che la striscia si riscaldi, sia come luogo di relax più tardi nella notte. Non compete con i club sull'energia o con i pub focalizzati sul cibo. Occupa la via di mezzo tra una bevanda fresca e una buona compagnia, e lo fa bene.

Il momento migliore è tra le 17:00 e le 21:00, quando la strada si riempie ma non è ancora sopraffatta. I tavoli affacciati sulla strada offrono il miglior modo per osservare la gente sulla Strip. Vieni con basse aspettative e rimarrai piacevolmente sorpreso.