High Caribbean

El Alto Caribe captura el lado más fácil de la vida nocturna de Pedro Clisante. Los asientos al aire libre dan a la calle peatonal, el reggae suena a un volumen que permite la conversación y el menú de bebidas se centra en ponches de ron y Presidente frío. La configuración es simple: mesas, un bar y el aire caribeño de la tarde hacen la mayor parte del trabajo atmosférico. Sin cuerdas de terciopelo, sin recargo, sin complicaciones.

La multitud mezcla a dominicanos locales con viajeros de todas partes. Aquí nadie intenta impresionar a nadie, lo que crea una dinámica realmente relajada. Los ponches de ron son la especialidad y están preparados con fuerza. El personal es amable sin ser agobiante y el ritmo del servicio coincide con el ritmo de la velada: sin prisas. Aquí es donde se acude cuando los clubes sienten que hay demasiado compromiso.

Ubicado en el extremo más tranquilo del espectro de Pedro Clisante, High Caribbean funciona como punto de partida antes de que la franja se caliente o como un lugar para relajarse más tarde en la noche. No compite con los clubes en materia de energía ni con los pubs centrados en la comida en materia de cocina. Ocupa el punto medio entre una bebida fría y una buena compañía, y lo hace bien.

El punto ideal es entre las 5 p. m. y las 9 p. m., cuando la calle se está llenando pero aún no abrumada. Las mesas que dan a la calle ofrecen la mejor experiencia para observar a la gente del Strip. Ven con bajas expectativas y te sorprenderás gratamente.