Joe's Downstairs
Joe's Downstairs est un bar à cocktails rattaché à un restaurant de longue date situé sur le promontoire entre Karon et Patong, à Kalim Beach Road. Le lieu est l'option de cocktails raffinée sur l'axe Karon-Patong, avec une solide liste de cocktails, un cadre avec vue sur l'océan et une foule calme et bien habillée. L'espace peut contenir environ 50 personnes réparties dans le salon principal et une petite terrasse extérieure ; le format penche vers les dîners et les cocktails plutôt que vers les boissons décontractées. Les prix des boissons se situent au niveau supérieur de Phuket ; le programme de cocktails est ambitieux pour la région. La foule est composée de couples plus âgés, de clients de restaurant et de visiteurs spécialement là pour le programme de cocktails ; l’énergie est conversationnelle plutôt que partisane.
Hébergement près de Joe's Downstairs
Hôtels proches de Karon, Phuket.
À quoi s'attendre
Un salon à cocktails raffiné avec un programme de bar sérieux et une vue sur l'océan. Le format est celui d'un dîner et d'un cocktail plutôt que d'une boisson décontractée. La foule est plus âgée, bien habillée et calme.
Poli, vue sur l'océan et adulte. Le bar à cocktails Karon.
Fond jazz, lounge et instrumental latino. Pas de DJ ni de musique live.
Chic et décontracté. Chaussures fermées, chemises à col préférées. Pas de maillot de bain ni de short.
Couples en rendez-vous, amateurs de cocktails, tous ceux qui souhaitent le programme de bar le plus raffiné de Karon
Cartes (toutes majeures) et espèces
Gamme de prix
Bière 180-260 THB, cocktails 350-500 THB, vin au verre 280-450 THB
Bière ~5-7,20$/4,60-6,70€, cocktails ~9,70-14$/9-13€, vin au verre ~7,80-12,50$/7,20-11,50€
Horaires
Tous les jours de 17h00 à 23h30
Conseil d'initié
Le programme des cocktails constitue le véritable tirage au sort ; demandez au barman des choix saisonniers. La terrasse capte la brise océanique et fonctionne bien au coucher du soleil. Aide aux réservations pour le dîner ; le bar à cocktails accepte les visites sans rendez-vous.
Avis complet
Joe's Downstairs se trouve sur le promontoire entre Karon et Patong, rattaché à un restaurant de longue date. Techniquement, l'adresse est Kalim Beach Road, mais le lieu fait partie du circuit plus large des cocktails Karon-Patong. L'entrée mène par la réception du restaurant au salon à cocktails ; la salle du bar principal se trouve sous la salle à manger avec une petite terrasse extérieure face à l'océan.
L'aménagement favorise la conversation. La barre s'étend sur un côté ; des canapés bas et des petites tables remplissent le sol ; la terrasse ajoute environ 15 places extérieures. L'éclairage est chaleureux et tamisé ; la musique est au niveau du fond ; le format encourage à s'asseoir, à boire et à parler plutôt que de circuler.
La programmation des cocktails fait l'identité du lieu. Les barmen sont formés à la technique classique et manipulent correctement les Old Fashioned, Negronis, Manhattan et Sazerac ; le menu comprend également des plats originaux de saison à base d'ingrédients thaïlandais (citronnelle, combava, sucre de palme). La carte des vins est compétente pour un lieu à Phuket, avec plus de 80 bouteilles de producteurs européens et du Nouveau Monde.
Le menu propose une fusion méditerranéenne-thaïlandaise avec des fruits de mer et des viandes grillées comme sections les plus fortes. La cuisine gère correctement le service du dîner ; le lieu fonctionne bien comme une soirée complète de dîner et de boissons. Les prix se situent au niveau supérieur de Phuket, tant pour la nourriture que pour les boissons.
La foule est plus âgée et bien habillée. Les couples lors des dîners dominent ; de petits groupes d'adultes apparaissent régulièrement ; la démographie exclut les routards et les foules fêtardes qui remplissent le centre de Karon et de Patong. Le code vestimentaire est le plus strict de la région de Karon ; les sandales et les maillots de bain sont refusés.
Comparé au circuit des bars central de Karon (pubs Patak Road, bars à bière Bangla Plaza), Joe's Downstairs présente un format et un niveau de prix différents. Comparé aux salles de cocktail raffinées de Kata (Fira, Re Ka Ta, The Boathouse), il occupe un terrain similaire avec une échelle légèrement plus intime. L’emplacement du promontoire de Kalim Beach nécessite Bolt ; la marche depuis le centre de Karon dure plus de 20 minutes.
Le quartier
Joe's Downstairs se trouve sur le promontoire de Kalim Beach, entre Karon et Patong. La marche depuis le centre de Karon dure plus de 20 minutes et n'est pas adaptée aux piétons ; Bolt est l’option pratique.
Comment s'y rendre
Boulon de Karon ou Patong pour 100-180 THB. L'adresse de Kalim Beach Road comporte une signalisation indiquant le restaurant ; l'entrée du bar à cocktails se fait par le bâtiment principal.
Adresse
Kalim Beach Rd, Patong, Kathu District, Phuket 83150, Thailand
Autres lieux à Karon
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The Minstrel Karon
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Clapton Bar
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