Le Tigre de Papier
Le Tigre de Papier est un restaurant et bar d'influence française de longue date situé sur Pub Street avec plusieurs étages, une cuisine traditionnelle khmère et française et un programme de bar complet. Le lieu fonctionne comme une destination gastronomique sérieuse parallèlement au côté boissons.
Hébergement près de Le Tigre de Papier
Hôtels proches de Pub Street, Siem Reap.
À quoi s'attendre
Un restaurant franco-khmer sérieux avec un bar complet, plusieurs étages et une approche axée sur la nourriture.
Restaurant franco-khmer raffiné avec plusieurs étages et un service approprié.
Musique française, jazz, gardée discrète
Chic et décontracté
Soirées axées sur le dîner, amateurs de vin et voyageurs souhaitant une bonne cuisine franco-khmère.
USD préféré, riel comme monnaie, cartes acceptées
Gamme de prix
Bière 1,50-3 USD, vin 4-8 USD par verre, cocktails 4-6 USD, plats 6-15 USD
Bière ~1,50-3$/~1,30-2,70 EUR, plat ~6-15$/~5,50-13 EUR
Horaires
Tous les jours de 11h à minuit
Conseil d'initié
La carte des vins est parmi les meilleures de Pub Street. Les plats fusion franco-khmer valent le détour. Plusieurs étages offrent des atmosphères différentes.
Avis complet
Le Tigre de Papier occupe l'un des plus grands bâtiments de Pub Street, avec une disposition sur plusieurs étages : restaurant et bar au rez-de-chaussée, salle à manger et salon au deuxième étage et sièges supplémentaires au-dessus. La propriété française et la direction culinaire distinguent le lieu des bars touristiques standards de Pub Street.
Le programme alimentaire est la caractéristique déterminante du lieu. La carte mélange des plats français (coq au vin, bœuf bourguignon, sauces françaises classiques) avec une cuisine traditionnelle khmère (amok, lok lak, sautés de bœuf) et des préparations fusion franco-khmère. Le prix de 6 à 15 $ US par plat principal est juste pour la qualité et la place à l'extrémité supérieure des restaurants de Pub Street.
Le côté boissons propose un service de bar approprié parallèlement au programme de restauration. La carte des vins est parmi les meilleures de Pub Street, avec des sélections françaises, italiennes et espagnoles à des prix équitables (4 à 8 USD par verre). Les cocktails à 4-6 $ USD sont préparés correctement. La bière à 1,50-3 USD correspond au strip.
L'atmosphère reste plus calme et plus raffinée que celle des bars Pub Street axés sur la fête. La musique joue à faible volume avec une dominante de musique française et de jazz. La foule est composée de couples très âgés, de visiteurs axés sur la restauration et de voyageurs souhaitant un dîner sérieux d'influence française avant ou à la place d'un bar. Le service respecte les normes de restauration appropriées. La fermeture à minuit correspond aux rythmes de Pub Street.
Le quartier
Pub Street est la principale zone touristique de la vie nocturne de Siem Reap, une zone piétonne du quartier du vieux marché avec des dizaines de bars, de restaurants et de vendeurs de nourriture de rue ouverts le soir. Le Tigre de Papier se trouve sur Pub Street, le plus grand bâtiment le distinguant des petits bars.
Comment s'y rendre
Le tuk-tuk depuis n'importe où à Siem Reap coûte 2 à 4 USD. Marcher depuis la plupart des hôtels du centre prend 5 à 15 minutes. La zone piétonne est fermée aux véhicules à partir de fin d'après-midi.
Adresse
Pub Street, Siem Reap, Cambodia
Autres lieux à Pub Street
Angkor What? Bar
Iconic backpacker institution operating since 1998, self-described as 'promoting irresponsible drinking.' Cheap beer buckets, deafening music, and a permanent party atmosphere every night of the week.
Temple Club
Large multi-level venue with a ground-floor restaurant, upstairs bar, and a packed dance floor. Free entry most nights with commercial dance and hip-hop from resident DJs.
Miss Wong
1930s Shanghai-inspired cocktail bar down The Lane, just off Pub Street. Well-crafted drinks in a dimly lit, intimate setting at mid-range prices. One of Siem Reap's few genuinely sophisticated bars.
X Bar
Rooftop bar and club with open-air views over the old market area. Regular DJ nights, fire shows, and a pool table draw a younger backpacker crowd that stays until sunrise.
Laundry Bar
Compact, music-focused bar with rotating DJ sets leaning toward house and funk. Starts mellow in the early evening and builds to a full dance party after midnight.
Banana Bar
Open-front Pub Street fixture serving fruit shakes alongside beer towers. A casual people-watching spot early on that turns into a loud, standing-room-only party by 11 PM.