Bar Plaza Dorrego

Le Bar Plaza Dorrego occupe un coin sur la Plaza Dorrego à San Telmo, avec un bâtiment historique datant de plus d'un siècle. L'aménagement reprend le format traditionnel des cafés de Buenos Aires : de hauts plafonds, une décoration adaptée à l'époque, un long bar le long d'un mur, des tables intérieures et des tables carrées extérieures qui sont les sièges les plus recherchés du lieu.

Le positionnement de la Plaza Dorrego est l'élément physique le plus fort du lieu. La place accueille le célèbre marché d'antiquités dominical de San Telmo et des spectacles informels de tango tout au long de l'année. Le Bar Plaza Dorrego offre un point de vue privilégié face à la place pour les deux, le dimanche après-midi attirant les plus grandes foules lorsque les artistes de tango remplissent la place.

Le programme de restauration et de boissons propose des cafés traditionnels de Buenos Aires. Café à 2 500-4 000 ARS, bière à 3 500-5 500 ARS, cocktails à 5 000-8 000 ARS. La cuisine propose des sandwichs argentins (medialunas, tostadas, sandwichs milanesa) et des plats de base à des prix raisonnables.

L'atmosphère reste authentique du café de Buenos Aires tout au long de la journée, s'étendant jusqu'aux heures de soirée plus chargées. La musique joue à volume modéré avec des classiques du tango et du folk argentin dominant. La foule est composée en grande partie de touristes à la recherche de l'expérience San Telmo, d'habitants locaux visitant le marché d'antiquités et d'un flux constant de visiteurs sur la Plaza Dorrego. Le service est sympathique et le personnel parle régulièrement l'anglais.