Antares
Antares a introduit la culture de la bière artisanale dans le quartier Güemes de Cordoue, situé au Fructuoso Rivera 325. L'espace opte pour un look industriel : structures métalliques, briques apparentes et un grand bar avec 24 robinets servant de tout, des bières blondes légères aux stouts épaisses. La sélection de bières alterne avec des options saisonnières parallèlement à leur gamme habituelle. La nourriture privilégie les assiettes à partager : picadas (planches de charcuterie), hamburgers et frites qui se marient bien avec les bières plus lourdes. Le soir, l'endroit se remplit d'habitués du quartier et de groupes qui l'utilisent comme premier arrêt avant d'explorer le reste de Güemes. C'est fiable, confortable et constitue une bonne introduction à la bière artisanale argentine.
Hébergement près de Antares
Hôtels proches de Guemes, Cordoba.
À quoi s'attendre
Un lieu de bière artisanale solide avec une ambiance sociale et discrète. La foule est mixte : couples, groupes d'amis, et même quelques buveurs solitaires travaillant sur la liste des robinets. C'est occupé mais pas chaotique. Un bon point de départ pour une soirée Güemes.
Industriel-chic et social. Un bar à bières artisanales bien géré.
Fond indépendant et rock. Pas une salle de concert.
Occasionnel. Güemes est un quartier détendu.
Amateurs de bière artisanale et groupes recherchant un début de soirée détendu.
Cartes et espèces acceptées
Gamme de prix
Pintes ARS 2 500-4 500, nourriture ARS 3 000-6 000
≈ 2-5€ / 2-6$
Horaires
Tous les jours de 18h00 à 01h00, plus tard le week-end
Conseil d'initié
Essayez la picada à partager si vous êtes en groupe. Il se marie bien avec tout ce qui est disponible. Renseignez-vous auprès du barman sur les bières de saison puisque les options de rotation sont souvent les plus intéressantes.
Avis complet
Antares fait partie d'une chaîne nationale de brasseries artisanales qui a trouvé son habitat naturel dans le quartier de Güemes à Cordoue. Le lieu est une brasserie spacieuse avec des sièges à l'intérieur et à l'extérieur, un long bar affichant la sélection de robinets et une cuisine qui sert de la nourriture jusque tard. Le design est épuré et moderne sans être stérile.
Le menu des bières comprend une douzaine d'options brassées maison, d'une Kölsch légère à une Imperial Stout lourde. La qualité est constante sur toute la gamme, ce qui constitue l’avantage d’une exploitation en chaîne avec un brassage standardisé. Le menu propose des hamburgers, des pizzas et des plateaux à partager qui se marient bien avec la bière. Le service est efficace et le personnel connaît suffisamment bien la liste des bières pour faire des recommandations utiles.
Antares fonctionne comme une soirée décontractée plutôt que comme une destination de fin de soirée. C'est le genre d'endroit où les groupes se réunissent pour un dîner et des bières avant de décider de continuer ou non dans les options de fin de soirée de Güemes. Le prix est juste pour la bière artisanale à Cordoue et les portions sont généreuses.
La terrasse est le meilleur endroit lors des soirées chaudes. Les vols de bière vous permettent de goûter à la gamme sans vous engager dans des pintes complètes. Les soirées en semaine sont plus calmes et meilleures pour les groupes qui souhaitent discuter.
Le quartier
Antares se trouve au cœur de Güemes, le quartier bohème de Cordoue connu pour son marché artisanal, ses boutiques vintage et ses bars concentrés. Les pâtés de maisons environnants offrent une gamme d'options de restauration et de boissons à quelques pas.
Comment s'y rendre
Marchez depuis le centre de Cordoue en 20 minutes environ en passant par Nueva Córdoba. Les taxis de n'importe quel quartier sont bon marché. La région de Güemes est compacte et mieux explorée à pied.
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