Grüner Jäger

Gruner Jager se encuentra en Neuer Pferdemarkt, en el cruce entre St. Pauli y Karolinenviertel, posicionándolo como un punto de cruce donde las multitudes de los dos barrios se mezclan cómodamente. El bar ha sido un elemento fijo local durante años, y los largos horarios de apertura combinados con el generoso espacio al aire libre le dan una función que cambia a lo largo del día. Las tardes son para tomar bebidas informales, las noches son para cenar y conversar, y hasta altas horas de la noche son para sesiones de DJ en la trastienda.

La taberna al aire libre es la tarjeta de presentación del lugar. El área al aire libre se extiende por la parte trasera de la propiedad, con mesas de picnic dispuestas de manera lo suficientemente holgada como para que los grupos puedan reclamar espacio sin sentirse atrapados. Los calentadores lo mantienen utilizable durante los meses más fríos, y un pequeño bar al aire libre se ocupa de la demanda del verano sin obligar a todos a entrar. El menú de comida cubre las ofertas estándar de los pubs alemanes con algunas opciones vegetarianas y veganas que reflejan la clientela de St. Pauli.

En comparación con otras cervecerías al aire libre de St. Pauli, el tamaño de Gruner Jager le otorga una ventaja de capacidad importante en los fines de semana cálidos. Los lugares más pequeños como Sommersalon se llenan a las 19:00 y permanecen llenos durante el resto de la noche, mientras que Gruner Jager puede absorber las llegadas hasta bien entrada la noche. La desventaja es que a veces parece más un gran pub que un bar de barrio, aunque los clientes habituales diluyen el flujo de turistas lo suficiente como para mantener el carácter local.

Ve un martes si quieres el concurso, un viernes o sábado después de medianoche si quieres las sesiones de DJ, en cualquier tarde cálida si quieres la taberna al aire libre. El bar se llena progresivamente a medida que avanza el día, con una clara pausa alrededor de las 23:00 cuando la multitud que cena se va y llega la multitud adyacente al club. La cocina cierra alrededor de medianoche los fines de semana.

El servicio en la taberna al aire libre puede ser lento en las noches de verano más concurridas porque el personal cubre una gran superficie con personal limitado. Hacer un pedido directamente en el bar interior tiende a ser más rápido que llamar a un camarero al aire libre. Los perros son bienvenidos en la taberna al aire libre y suelen estar presentes. El bar no acepta reservaciones para grupos pequeños, por lo que la política es que las mesas lleguen por orden de llegada, con la expectativa general de que los grupos más grandes compartan bancos comunales en lugar de reclamar mesas completas.