Juanito de Barranco

Juanito de Barranco war seit 1937 in Betrieb und begann als Baumarkt und Weinladen, bevor er sich in die Taverne verwandelte, die Limas Schriftsteller und Dichter anzog. Die Einrichtung hat sich seit Jahrzehnten nicht wesentlich verändert: hohe Holzregale voller Flaschen, alte Plakate und Fotos bedecken jede verfügbare Fläche und eine Stehbar, in der sich ernsthafte Trinker treffen. Das langsam gegarte Schweinefleischsandwich mit Salsa Criolla ist die Spezialität des Hauses und der Grund, warum viele Leute durch die Tür kommen.

Zu den Gästen zählen langjährige Barranco-Bewohner, Food-Autoren auf Pilgerreise und Reisende, die Patina einer Renovierung vorziehen. Ein Großteil des Trinkens findet im Stehen statt, wodurch die Atmosphäre gesellig und vorübergehend bleibt. Der frühe Abend bringt das literarische Publikum, das der Ort immer noch anzieht. Die Preise sind bemerkenswert niedrig für das, was man bekommt: ein Bier, ein Sandwich und eine Stunde in einem Raum, an dessen Wänden Limas Kulturgeschichte hängt.

Juanito belegt in Barranco die Kategorie eins. Die Dada Bar bietet Cocktails. Barbarian hat Craft Beer. Juanito hat 1937 und jedes Jahr seitdem. Kein anderer Veranstaltungsort in der Nachbarschaft verfügt über eine so tiefe Geschichte, und keine Renovierung oder kein Konzept könnte das widerspiegeln, was die Zeit hier geschaffen hat. Es handelt sich um eine Taverne der Arbeiterklasse, die ohne Absicht zu einer Kulturinstitution wurde.

Bestellen Sie das Schweinefleischsandwich. Stehen Sie an der Bar und genießen Sie das authentische Erlebnis. Kommen Sie am frühen Abend, wenn sich das literarische Publikum versammelt. Die Öffnungszeiten variieren, erkundigen Sie sich daher vor Ort. Die Fotos an den Wänden sind einen Blick wert.