Fallen Angel

Fallen Angel verkündet seine Absichten, bevor Sie sich setzen. Der Eingang führt in einen Raum, in dem Badewannentische mit Wasser und lebenden Fischen gefüllt sind, religiöse Gemälde neben Pop-Art hängen und die Beleuchtung bewusst theatralisch ist. Jede Oberfläche trägt eine Designentscheidung. Der Effekt ist entweder spektakulär oder überwältigend, abhängig von Ihrer Toleranz gegenüber der visuellen Intensität.

Die Cocktailkarte entspricht dem Anspruch der Einrichtung und bietet kreative Kreationen, die peruanische Zutaten in unerwarteten Kombinationen verwenden. Das Essen ist eine gehobene Fusionsküche mit einer Präsentation, die das theatralische Konzept auf den Teller überträgt. Der Service ist aufmerksam und das Personal scheint wirklich stolz auf den Raum zu sein und bietet auf Nachfrage einen Kontext zu den Kunst- und Designentscheidungen.

Fallen Angel hat in Cusco keinen wirklichen Vergleich. Die Kunsthandwerksbars von San Blas sind charmant, aber bescheiden. Die an den Platz angrenzenden Touristenrestaurants sind funktional, aber allgemein gehalten. Dieser Veranstaltungsort ist in einer eigenen Kategorie tätig: teils Bar, teils Restaurant, teils Kunstinstallation. Ob Ihnen das zusagt, hängt ganz davon ab, ob Ihr Abend ein Erlebnis oder nur eine Mahlzeit sein soll.

Kommen Sie auf einen Drink an die Bar, auch wenn Sie nicht gerade speisen. Allein das visuelle Erlebnis rechtfertigt den Preis eines Cocktails. Die Badewannentische sind das Markenzeichen, aber die Details im gesamten Raum erfordern besondere Aufmerksamkeit. Für das Abendessen wird eine Reservierung empfohlen, insbesondere am Wochenende.