Katze, Bar in Grosse Freiheit, Hamburg
Bar

Katze

Grosse Freiheit, Hamburg

Katze ist eine Late-Night-Bar am Schulterblatt in der Sternschanze, die nach einem anderen Zeitplan als die meisten ihrer Nachbarn geöffnet hat. Sie bleibt am Wochenende über 4 Uhr morgens geöffnet und lockt eine Schar von Musikern, Beschäftigten im Dienstleistungsgewerbe und Nachtschwärmern an, die einen Drink brauchen, nachdem alle anderen Lokale geschlossen haben. Der Innenraum ist dunkel, mit einer langen Bar, die sich über den größten Teil der Wand erstreckt, einer Handvoll Tischen und einem Hinterzimmer, das sich an geschäftigen Abenden öffnet. Die Getränkekarte beschränkt sich auf Grundnahrungsmittel, Bier, Wein und einfache Cocktails, deren Preise am unteren Ende der Hamburger Norm liegen, um der Kundschaft gerecht zu werden. Die Musik erklingt in mäßiger Lautstärke und wechselt zwischen Indie, Soul, klassischem Rock und gelegentlich elektronischer Musik, je nachdem, wer hinter der Bar sitzt und welche Stimmung der Raum erfordert. Die Katze der Bar, die dem Ort seinen Namen gibt, wandert gelegentlich durch den Raum und die allgemeine Atmosphäre ist lockerer und familiärer als in den benachbarten Bars. Es handelt sich eher um eine Spätarbeitsbar als um ein Ausflugsziel, und die Stammgäste behandeln es entsprechend.

Marco Valenti, Editor
Marco ValentiEditor & Lead Researcher
5+ years researching adult-nightlife districts. Updated February 2026.

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Was erwartet Sie

Eine dunkle, schmale Bar mit warmer Beleuchtung, einem stetigen Summen von Gesprächen, gelegentlichen Ausbrüchen lauterer Momente, in denen die Musikauswahl beim Publikum ankommt, und einer Gruppe von Leuten, die bis spät in die Nacht in Bars arbeiten oder unterwegs waren, bis alle anderen Orte geschlossen waren.

Atmosphäre

Late-Night-Nachbarschaftsbar mit familiärer, lockerer Atmosphäre.

Musik

Indie, Soul, klassischer Rock, gelegentlich elektronische, jukeboxartige Abwechslung

Kleiderordnung

Sehr lässig. Sternschanze-Standard, kein Aufwand.

Am besten für

Late-Night-Drinks, Alleinbesucher, Leute, die den Abend beenden, anstatt ihn zu beginnen.

Zahlung

Barzahlung bevorzugt, Karten werden akzeptiert

Preisspanne

Bier 3,50-4 EUR, Wein 5-7 EUR, Cocktails 7-9 EUR

Bier ~3,80–4,30 $, Wein ~5,40–7,50 $, Cocktails ~7,50–9,70 $

Öffnungszeiten

Täglich 20:00-04:00, später Fr-Sa

Insider-Tipp

Erscheinen Sie nach 01:00 Uhr für das charakteristischste Publikum; Frühere Abende sind ruhiger. Bargeld wird bevorzugt, auch wenn Karten funktionieren. An geschäftigen Abenden ist das Hinterzimmer geöffnet; Fragen Sie den Barkeeper, ob sich die vordere Bar voll anfühlt.

Ausführliche Bewertung

Katze füllt die Nische der letzten offenen Bar, eine Rolle, die eine bestimmte Mischung von Eigenschaften erfordert, um gut zu spielen. Die Bar muss bis spät in die Nacht zuverlässig zugänglich sein, die Getränkepreise müssen angemessen sein, das Personal muss Geduld mit der Bevölkerung haben, die um 02:00 Uhr ankommt, und die Atmosphäre muss sowohl ruhigere Gespräche als auch gelegentliche lockere Momente ermöglichen, in denen jemand das richtige Lied auflegt. Katze kümmert sich um all dies und das schon so lange, dass die normale Bevölkerung es mittlerweile wie ein zweites Zuhause betrachtet.

Durch die Lage am Schulterblatt liegt die Bar mitten im Ausgehviertel der Sternschanze, aber die kleine Fassade und die dezente Beschilderung führen dazu, dass die meisten Touristen daran vorbeigehen und lieber lautere Lokale bevorzugen. Im Inneren ist der Raum lang und schmal, mit einer Bar auf der einen Seite und Steh- oder Sitzplätzen auf der anderen Seite. Die Beleuchtung ist warm und gedämpft, die Musiklautstärke ist moderat und die Menschendichte verändert sich im Laufe der Nacht von lockeren frühen Morgenstunden über überfüllte Ankünfte nach dem Clubbesuch bis hin zur langsameren, nachdenklicheren letzten Stunde vor Ladenschluss.

Im Vergleich zu anderen Nachtschanzen in der Sternschanze wie der Hasenschaukel oder dem Mandalay steht im Katze weniger die Live-Musik im Vordergrund, sondern vielmehr die gesellschaftliche Funktion der Bar selbst. Es ist kleiner als Gruner Jager, eher spätabendlich als Sommersalon und erwachsener als die studentischen Lokale in der Susannenstraße. Die Katze ist eine echte Erscheinung, kein Marketinginstrument, und der Name leitet sich direkt von ihrer Anwesenheit ab.

Kommen Sie spät an, um die volle Atmosphäre zu genießen. Die Bar beginnt gegen 23:00 Uhr und erreicht ihren charakteristischen Rhythmus zwischen 01:00 und 03:00 Uhr, wenn das After-Work- und After-Show-Publikum zusammenkommt. Die Bar ist klein genug, dass die Leute an geschäftigen Abenden dazu gezwungen werden, an den Wänden zu stehen, aber der Umsatz ist zuverlässig und die Sitzplätze werden in der Regel frei, wenn man 15 Minuten wartet.

Die Gegend

Das Schulterblatt verläuft mitten in der Sternschanze, einem der wichtigsten alternativen Viertel Hamburgs. Das Kulturzentrum Rote Flora ist zwei Blocks entfernt und die Mischung aus Bars, Restaurants und kleinen Geschäften macht die Gegend zu einem fußgängerfreundlichen Ausgehviertel.

Anfahrt

Die S-Bahn Sternschanze ist in drei Minuten zu Fuß erreichbar. Zur U-Bahn U3 Feldstraße sind es sieben Minuten. Vom Bahnhof Reeperbahn sind es etwa 15 Minuten zu Fuß Richtung Norden. Nachtbusse fahren auf den Hauptstraßen bis zum Morgengrauen.

Adresse

Schulterblatt 86, 20357 Hamburg

Wegbeschreibung

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