Katze

Katze preenche o nicho da última barra aberta, que é uma função que requer uma combinação específica de características para desempenhar bem. O bar precisa ter acesso confiável até tarde, as bebidas precisam ter preços justos, a equipe precisa ter paciência com a população que chega às 02h e o ambiente precisa acomodar tanto conversas mais tranquilas quanto o ocasional momento solto quando alguém coloca a música certa. Katze cuida de tudo isso, e já faz isso há tempo suficiente para que a população normal agora o trate como uma segunda casa.

A localização do Schulterblatt coloca o bar no meio da vida noturna de Sternschanze, mas a pequena fachada e a sinalização discreta significam que a maioria dos turistas passa por ele em favor de opções mais barulhentas. No interior, a sala é comprida e estreita, com um bar de um lado e espaço para ficar em pé ou sentado do outro. A iluminação é quente e fraca, o volume da música é moderado e a densidade da multidão muda durante a noite, desde as primeiras horas casuais até as chegadas lotadas após o clube, até a hora final mais lenta e reflexiva antes do fechamento.

Em comparação com outras opções noturnas do Sternschanze, como Hasenschaukel ou Mandalay, Katze está menos focado na música ao vivo e mais na função social do próprio bar. É menor que o Gruner Jager, mais especificamente noturno que o Sommersalon, e mais adulto que os locais voltados para estudantes na Susannenstrasse. O gato é um elemento genuíno, não um artifício de marketing, e o nome vem diretamente de sua presença.

Chegue tarde para sentir o ambiente completo. O bar abre por volta das 23h00 e atinge o seu ritmo característico entre a 01h00 e as 03h00, altura em que convergem as multidões do after-work e do after-show. O bar é pequeno o suficiente para que as noites movimentadas levem as pessoas a ficarem de pé ao longo das paredes, mas a rotatividade é confiável e os assentos tendem a abrir se você esperar 15 minutos.