Lolita
Lolita ist eine kleine Weinbar in der Aghmashenebeli Avenue, die den georgischen Naturwein ernst nimmt, ohne sich selbst zu ernst zu nehmen. Die Auswahl wechselt wöchentlich und wird direkt von kleinen Produzenten in Kachetien, Kartli und Imeretien bezogen. Die Mitarbeiter kennen die Herkunft jeder Flasche und erklären Ihnen die Unterschiede zwischen im Qvevri gereiftem Rkatsiteli und derselben Traube im europäischen Stil. Der Raum ist intim: vielleicht 25 Sitzplätze in einer Bar und eine Handvoll Tische. Wein im Glas kostet 8–18 GEL (3–6,65 $), und volle Flaschen beginnen bei 25 GEL (9,25 $). Eine kleine Speisekarte mit georgischem Käse, Wurstwaren und Brot passt gut dazu. Keine Cocktails, kein Bier, keine Entschuldigung. Dies ist eine Weinbar mit Überzeugung.
Unterkünfte nahe Lolita
Hotels in der Nähe von Aghmashenebeli, Tbilisi.
Was erwartet Sie
Eine ruhige, konzentrierte Weinbar, in der sich die Unterhaltung um das dreht, was in Ihrem Glas ist. Die Mitarbeiter sind leidenschaftlich und kompetent, ohne snobistisch zu sein. Die Atmosphäre ist gemütlich und intim. Erwarten Sie keine laute Musik oder nächtliche Energie; Dies ist für die Weinerkundung am frühen bis späten Abend gedacht.
Intim, warm und weinzentriert. Als würde man im Wohnzimmer eines Freundes trinken, wenn dieser zufällig Sommelier wäre.
Ruhige Hintergrundmusik. Jazz, Klassik oder georgische Folkmusik erklangen in gesprächsfreundlicher Lautstärke.
Lässig. In den Weinbars in Tiflis gibt es keine Kleiderordnung.
Weinliebhaber, Paare auf einem Date und alle, die sich für die georgische Weinkultur interessieren, die über das Angebot von Touristenrestaurants hinausgeht.
Karten und Bargeld werden akzeptiert
Preisspanne
Wein GEL 8-18 pro Glas, Flaschen ab GEL 25, Käse-/Wurstplatten GEL 12-20
≈ 3-6 EUR / 3-7 $
Öffnungszeiten
Di-So 16:00 bis 24:00 Uhr, Fr-Sa bis 01:00 Uhr
Insider-Tipp
Fragen Sie nach einem Flug, wenn Sie mit georgischen Weinen noch nicht vertraut sind. Die Mitarbeiter bauen eines ganz nach Ihrem Geschmack. Die im Qvevri gereiften Bernsteinweine sind Georgiens einzigartiger Beitrag zur Weinwelt; versuche es wenigstens mit einem. Passen Sie mit Sulguni-Käse zusammen.
Ausführliche Bewertung
„Lolita“ befindet sich in einem kleinen Erdgeschoss auf der Aghmashenebeli mit einer einfachen Ladenfront, an der man leicht vorbeigehen kann. Im Inneren schaffen freiliegende Ziegelwände, eine Holzbar und warme Beleuchtung einen Raum, der eher wie ein privater Weinkeller als wie ein kommerzieller Veranstaltungsort wirkt.
Die Weinkarte ist der springende Punkt. Auf einer wöchentlich wechselnden Tafel stehen 15 bis 25 Weine im Glas, alle von kleinen georgischen Produzenten. Die Auswahl deckt das gesamte Spektrum der georgischen Weinherstellung ab: Bernsteinweine im Qvevri-Alter, konventionelle Weiß- und Rotweine, Pet-Nat (natürlicher Schaumwein) und gelegentlich Kuriositäten wie einen Saperavi-Rose oder eine experimentelle Mischung. Die Mitarbeiter erklären jeden Wein mit echter Begeisterung und passen die Empfehlungen entsprechend Ihren Reaktionen an.
Georgischer Naturwein kann für Gaumen, die französische oder Neue-Welt-Stile kennen, eine Herausforderung sein. Die im Qvevri gereiften Weißweine (technisch gesehen bernsteinfarbene Weine aufgrund des längeren Schalenkontakts) haben einen tanninhaltigen, oxidativen Charakter, der mit nichts aus Westeuropa vergleichbar ist. Die Mitarbeiter von Lolita gehen mit der Ausbildung elegant um, indem sie Neueinsteiger mit zugänglichen Stilen beginnen und zu den ungewöhnlicheren Flaschen übergehen.
Das Essensangebot ist minimal, aber gut abgestimmt. Georgischer Käse (Sulguni, Imeruli), Wurstwaren, frisches Brot und saisonale Beilagen. Es reicht aus, um einen Abend mit Weinprobe zu überstehen, ohne dass es sich um ein komplettes Abendessen handelt.
Das Publikum ist per Definition klein (der Platz bietet kaum Platz für 25 Personen) und tendiert eher zu weininteressierten Einheimischen und Touristen, die sich informiert haben. Gespräche zwischen Tischen finden auf natürliche Weise statt. Es ist einer dieser Orte, an denen sich Alleinbesucher willkommen und nicht unbehaglich fühlen.
Die einzige Einschränkung sind Stunden. An den meisten Abenden schließt Lolita um Mitternacht und ist daher eher ein Ausflugsziel für den frühen Abend als für die späte Nacht.
Die Gegend
Liegt an der Aghmashenebeli Avenue im renovierten Teil des Chugureti-Viertels. Weinhandlungen, Cafés und Restaurants füllen die umliegenden Häuserblöcke. Die Gegend lädt zu einem Abendspaziergang zwischen Weinstopps ein.
Anfahrt
Die U-Bahn-Station Marjanishvili (Linie 2) ist 5 Gehminuten entfernt. Der Veranstaltungsort liegt an der Hauptstraße und ist gut markiert. Bolt von der Rustaveli Avenue kostet GEL 3-5.
Adresse
17 Aghmashenebeli Ave, Tbilisi
Weitere Lokale in Aghmashenebeli
Mtkvarze
Floating bar and restaurant on the Mtkvari River, connected to Aghmashenebeli by a short walk. Outdoor terrace with river views, live music on weekends, and a diverse crowd. Wine GEL 8-15, cocktails GEL 15-25.
POGO
Live music venue and bar in a basement space off Aghmashenebeli. Local bands play rock, jazz, and experimental sets. Cheap beer, no cover most nights, and a young crowd. Beer GEL 5-8.
Vino Underground
Cooperative natural wine bar run by a collective of small Georgian winemakers. The concept showcases wines you won't find in shops or restaurants. Flights available. Wine GEL 6-15 per glass.
Brose
Craft beer bar specializing in Georgian microbrewery beers alongside international selections. Rotating taps, pub food, and a laid-back atmosphere. Beer GEL 7-15, pub food GEL 8-20.