Sandan

Sandan liegt etwas abseits der Hauptstraße der Serendipity Beach Road und ist im Restaurant-First-Format gestaltet: ordentliches Essen im Innenbereich, eine überdachte Außenterrasse und eine Bar, in der neben dem Abendprogramm auch Cocktails serviert werden. Die Einrichtung ist wirklich eleganter als die typische Serendipity-Bar, wobei die Küche eher als ernstzunehmender Ort für das Abendessen fungiert und nicht als nachträglicher Einfall dient.

Auf der Speisekarte stehen Khmer-Gerichte (Amok, Lok Lak, Rindfleisch und Meeresfrüchtezubereitungen) sowie westliche Hauptgerichte und einige Teller zum Teilen. Die Qualität ist solide und der Preis von 5-12 USD pro Hauptgericht ist für die Qualität angemessen. Das Cocktailprogramm läuft besser als in den umliegenden Bars, die Barkeeper bereiten die Cocktails richtig zu und die Speisekarte umfasst neben Klassikern auch ein paar Hauskreationen. Cocktails für 4–7 USD.

Die Atmosphäre bleibt den ganzen Abend über ruhig und gesprächsorientiert. Die Musik wird in mäßiger Lautstärke gespielt, wobei Lounge-Electronica und Jazz dominieren. Die Energie baut sich nie in Richtung Party-Modus auf; Dies ist eher ein Restaurant-Cocktail-Lokal als eine Bar-Destination.

Das Publikum ist älter und eher auf Paare ausgerichtet als in den Stripbars. Reservierungen für das Abendessen sind während der Stoßzeiten hilfreich. Viele Gäste nutzen Sandan als Moderator des Abendessens, bevor sie für einen Drink bis spät in die Nacht zu Jack & Daniels, Utopia oder anderen Striplokalen wechseln. Die Schließung um 23:00 Uhr spiegelt den Restaurantkontext wider; Besucher, die bis spät in die Nacht noch trinken möchten, müssen an andere Orte ausweichen. Für Reisende in Serendipity, die sich ein ordentliches Abendessen mit Cocktails wünschen, bevor die Bar ihre Energie verliert, bietet Sandan die elegante Alternative.