Terraza Alfalfa

O Terraza Alfalfa funciona como o componente da cobertura de um hotel boutique próximo à Plaza de la Alfalfa, acessado através do lobby no térreo do hotel e de um elevador dedicado que vai até o último andar. Chegando à noite passa-se pela recepção do hotel, sobe-se o elevador e sai-se para um terraço que envolve três lados do edifício com vista para os telhados de terracota de Santa Cruz. A torre Giralda eleva-se cerca de 800 metros a sudoeste e domina o horizonte, com a Sé Catedral a espalhar-se abaixo dela. O layout contém uma pequena piscina usada pelos hóspedes do hotel durante o dia, um balcão de bar ao longo da parede interna e assentos distribuídos entre pequenas mesas altas, cadeiras baixas e um punhado de banquetas ao longo das bordas do terraço.

A lista de bebidas permanece prática e não ambiciosa. Cerca de 15 coquetéis oferecem os clássicos ao lado de algumas variantes espanholas, incluindo um programa de gin-tônico que se baseia em diferentes marcas de gin espanholas, uma pequena seção de coquetéis de xerez e os habituais padrões de Negroni, Old Fashioned e mojito. Os preços entre 8 e 12 euros ficam acima da média da Alameda, mas abaixo das normas dos telhados de Madrid ou Barcelona. A carta de vinhos cobre as regiões espanholas de forma adequada, sem seleções de destaque, e o menu de pratos pequenos vai até presunto serrano, tortilla, azeitonas marinadas e alguns pratos compartilhados de tártaro de atum e burrata.

O verdadeiro atrativo é o local e o momento. A cena dos bares na cobertura de Sevilha é mais escassa do que em Madrid ou Lisboa, e as opções genuinamente elevadas com vistas da Giralda são talvez cinco ou seis em toda a cidade velha. Terraza Alfalfa oferece uma visão clara a partir de uma posição confortável, e a hora do pôr do sol no verão produz o tipo de momentos fotográficos que justificam a viagem. O horário é importante: o local abre às 18h, mas o horário do pôr do sol, entre 19h30 e 21h, em julho e agosto, atrai a maior demanda e exige reserva antecipada. Chegar às 21h30 ou mais tarde nos fins de semana significa que a vista ainda está presente, mas a luz ideal já passou.

A multidão reflete o posicionamento bem vestido. Casais em noites de encontro, pequenos grupos de quatro pessoas vestidos para a ocasião, viajantes de negócios ocasionais que utilizam o terraço para reuniões informais. O serviço é mais profissional do que pessoal, e o ritmo da noite é mais lento do que um bar de tapas no térreo. A música permanece em níveis de fundo o tempo todo, o que facilita a conversa e reforça a identidade do local como um bar com vista, em vez de um destino de diversão noturna. Para os viajantes que desejam um momento fotogênico em Sevilha durante a viagem, esta é uma opção confiável. Para ter a verdadeira energia da vida noturna da cidade, você precisa voltar para a rua.