Picalagartos Sky Bar

Picalagartos fica no último andar do NH Collection Gran Vía, um hotel de negócios de médio porte diretamente em Callao. A posição do edifício confere ao bar uma das melhores vistas do centro de Madrid: a Gran Vía estende-se a leste e a oeste, os telhados da Plaza Mayor são visíveis a sul e, no horizonte noroeste, o Palácio Real e a Catedral da Almudena recebem a luz da tarde. No verão, o terraço ao ar livre é a atração principal; no inverno, o lounge interno com janelas do chão ao teto mantém a maior parte da vista e permanece confortável em caso de mau tempo.

O programa do bar é competente e não excepcional. Os coquetéis seguem tendências internacionais com toques espanhóis: um Negroni à base de xerez, um gin tônico com alecrim e cardamomo, uma margarita mezcal com borda de sal defumado. A execução é consistente, mas as bebidas não são o motivo pelo qual as pessoas vêm. A carta de vinhos é melhor, com uma pequena seleção de garrafas e copos espanhóis que abrangem Alvarinho, Godello, Tempranillo e algumas escolhas incomuns de produtores menores.

A comida é servida em pequenos pratos pensados ​​para compartilhar: jamón ibérico, croquetas, patatas bravas e uma pequena lista de itens mais elaborados como tártaro de atum e polvo grelhado. As porções são pequenas para o preço, refletindo novamente o modelo de preços na cobertura do hotel. A maioria dos visitantes pede um prato junto com coquetéis, em vez de preparar uma refeição adequada.

Comparado com outros telhados de hotéis de Madrid (Azotea del Círculo de Bellas Artes, Dear Hotel's Nice to Meet You, Ginkgo no VP Plaza España), Picalagartos tem a vista mais direta da Gran Vía e o ângulo mais forte do pôr do sol. Azotea del Círculo tem melhor carácter arquitectónico e uma entrada de 5 euros que filtra a multidão de forma diferente. Prazer em conhecê-lo tem um programa de coquetéis melhor. Picalagartos ganha pela vista e pela comodidade da localização de Callao. As tardes de domingo nos meses quentes são o período mais movimentado; as noites de semana no inverno são a visita mais descontraída.