Mogli

Mogli ocupa uma posição de canto no Muelle de Ribera, com o terraço da marina na linha de frente estendendo-se por toda a extensão do edifício e assentos adicionais voltando para o salão interno. O terraço acomoda cerca de 40 pessoas em uma mistura de mesas altas e assentos de salão, com vista direta para o cais de iates a cerca de 20 metros de distância. O interior acrescenta mais 60 lugares distribuídos em mesas baixas de teca, sofás e balcão de bar. A iluminação é mantida baixa com luminárias pendentes e velas, e a decoração mistura lanternas de inspiração tailandesa, bonecos kokeshi japoneses como detalhes e azulejos espanhóis em uma mistura incomum, mas coesa.

O programa de coquetéis é onde Mogli ganha sua reputação. As bebidas exclusivas incorporam ingredientes japoneses e do sudeste asiático que a maioria das barras de Marbella não oferece: suco de yuzu para dar sabor cítrico, folhas de shiso como elemento herbáceo, manjericão tailandês e capim-limão em versões de gin, uísque japonês para as variantes defumadas. Os bartenders trabalham rápido, mas demoram na apresentação, e as bebidas chegam em bandejas laqueadas com pequenos detalhes de guarnição. Os clássicos estão disponíveis, mas não são exatamente o ponto. Custando entre 16 e 20 euros, estão acima da média para Espanha, mas estão em linha com as normas de Puerto Banús e a qualidade apoia o gasto.

O cardápio de comida vai desde pratos pequenos de sushi e gyoza até pratos compartilhados de macarrão frito no wok, bacalhau preto com cobertura de missô e uma pequena seleção de curry tailandês. A qualidade é legítima e não uma reflexão tardia; a cozinha é supervisionada por um chef com credenciais de restaurante asiático e os ingredientes são frescos, em vez de pré-preparados. Muitos convidados tratam o Mogli como uma opção de jantar pré-clube, gastando duas horas em bebidas e pequenos pratos antes de seguirem para os clubes principais à 01h30. Os pratos compartilhados de 25 a 40 euros têm preços acima da média, mas são servidos generosamente.

Comparado com outros salões de Puerto Banús, o Mogli ocupa um nicho claro. O Nobu, ao lado, serve jantares com coquetéis em um ambiente formal de restaurante, enquanto os muitos bares esportivos e antessalas de clubes da marina servem bebidas mais baratas em ambientes mais barulhentos. Mogli fica entre os dois, oferecendo verdadeiros coquetéis e comida sem o compromisso do restaurante ou o volume do clube. A multidão reflete esse posicionamento: mais velha que o grupo demográfico de Tibu, mais silenciosa que o News Cafe e orientada para a conversa em vez do espetáculo.