
Pavilhão Chinês
O Pavilhão Chinês é um dos bares mais fotografados de Lisboa, enchendo cinco salas interligadas com vitrines de vidro recheadas de colecionáveis: soldadinhos de chumbo, brinquedos antigos, modelos de aviões, medalhas militares, figuras de porcelana e décadas de cartas de cigarro. O bar fica na Rua Dom Pedro V, no Príncipe Real, o bairro de coquetéis mais tranquilo acima do Bairro Alto. O fundador Luís Pinto Coelho transformou a sua coleção pessoal num espaço comercial em 1986, e a densidade visual não se diluiu desde então. O serviço é feito por garçons de colete que trazem um cardápio com capa de couro grosso o suficiente para servir como um livro de mesa de centro. Os cocktails são bem feitos e têm um preço premium para Lisboa, mas não são absurdos para a experiência. Uma mesa de sinuca ocupa a sala dos fundos, atraindo um pequeno grupo de frequentadores ao lado de turistas que passavam para tirar fotos. O ambiente permanece calmo mesmo quando os quartos estão cheios; este é um bar para sentar, e não barulhento.
Hospedagem perto de Pavilhão Chinês
Hotéis próximos a Bairro Alto, Lisbon.
O que esperar
Cinco salas densamente decoradas repletas de itens colecionáveis em vitrines, garçons de colete e um cardápio que parece uma obra de referência. Ritmo de conversa em vez de energia de dança.
Silencioso, desordenado e teatral. A sala de estar de um colecionador virou bar.
Jazz de baixo volume, bossa nova e lounge. A música permanece em segundo plano o tempo todo.
Casual inteligente. Uma camisa por cima de uma camiseta eleva você ao registro do local sem exigir esforço.
Bebedores focados em coquetéis, casais em um encontro noturno, pequenos grupos de dois a quatro, viajantes que desejam um bar com personalidade
Cartão amplamente aceito including Multibanco e international. Dinheiro works everywhere.
Faixa de preços
Cerveja (imperial 0.33L) 4 EUR, classic drinque 9-11 EUR, signature drinque 11-13 EUR, no entrada
Cerveja ~$4.30, classic drinque ~$9.70-11.80, signature drinque ~$11.80-13.95
Horário
Daily das 6 PM to 2 AM
Dica de quem conhece
Peça o livro do menu completo; o mais curto sobre a mesa esconde metade das opções. Vá para a sala dos fundos para pegar a mesa de sinuca se a frente estiver cheia de pessoas que procuram fotos. As noites de semana antes das 22h oferecem a experiência mais tranquila.
Avaliação completa
O Pavilhão Chinês ocupa um espaço térreo na Rua Dom Pedro V, a rua que vai da Praça do Príncipe Real ao Miradouro de São Pedro de Alcântara. A porta da frente fica atrás de uma fachada modesta que não revela nada; no interior, cinco salas se desdobram em sequência, cada uma envolta em vitrines, gravuras emolduradas e prateleiras com objetos coletados ao longo de décadas. Soldados de chumbo alinham uma caixa, modelos de navio em outra, cartões de cigarro em uma terceira. O efeito é impressionante na primeira visita e recompensa uma caminhada lenta por cada sala antes de escolher um assento.
O serviço segue o ritmo da antiga Lisboa. Garçons de camisa branca e colete trazem um cardápio de capa dura que inclui centenas de coquetéis, licores e infusões, organizados por categoria e não por tendência. O bartending é clássico e não experimental: negronis, sours, gimlets e uma série de especialidades da casa construídas em torno do porto, ginja e bebidas espirituosas portuguesas. Os preços ficam acima da média do bairro, mas acompanham razoavelmente a produção.
Comparado com os bares de azulejos do Bairro Alto, alguns quarteirões abaixo, o Pavilhão Chinês funciona de uma forma diferente. O aglomerado do Bairro Alto empurra as bebidas para copos de plástico e a multidão para a rua; O Pavilhão mantém todos sentados, servidos e rodeados pelo acervo. Os análogos mais próximos são os salões de cocktails com cortinas de veludo no Chiado, embora nenhum corresponda à densidade da exposição aqui.
A sala dos fundos abriga uma mesa de sinuca de uso regular, o que evita que o bar caia totalmente no território do museu. Durante a semana, as salas da frente ficam lotadas de casais e pequenos grupos; nos finais de semana o trânsito fotográfico aumenta, mas o ritmo permanece calmo. Chegue antes das 22h para reivindicar uma mesa na segunda ou terceira sala, onde a densidade de objetos é maior.
O bairro
A Rua Dom Pedro V liga a Praça do Príncipe Real ao limite do Bairro Alto. A rua abriga um conjunto de lojas de design, lojas conceituais e vários outros bares de coquetéis sofisticados, o que torna este o contrapeso sofisticado para a bebida na rua abaixo. O parque do Príncipe Real fica a dois minutos e merece uma visita diurna.
Como chegar
Metro Linha Amarela até à estação do Rato, depois seis minutos a pé em descida pela Praça do Príncipe Real. Do Bairro Alto propriamente dito, suba pelo Miradouro de São Pedro de Alcântara em cerca de oito minutos. O funicular Ascensor da Glória desce junto ao miradouro e encurta a subida desde a Baixa.
Endereço
Rua Dom Pedro V 89, 1250-093 Lisboa
Outros locais em Bairro Alto

Pensão Amor
Set inside a former brothel on the border of Bairro Alto and Cais do Sodre, Pensao Amor kept the building's provocative history as its design theme. The rooms feature erotic art, vintage furniture, and burlesque performances on select nights.

A Tasca do Chico
Tiny fado bar where local performers sing traditional Portuguese ballads in an intimate, standing-room-only setting. Reservations are not accepted, so arriving before 9 PM is the only way to guarantee a spot inside.

TOPO Chiado
Rooftop bar on top of the Armazens do Chiado shopping center with panoramic views over the Tagus River and the Baixa district. It operates as a cocktail bar in the evening and the terrace fills quickly on warm nights.

Portas Largas
One of Bairro Alto's original bars and still one of the most popular, Portas Largas packs a small interior with loud music while most of the crowd stands outside on the street with drinks in hand. It's a good starting point for a night in the neighborhood.

Cinco Lounge
Cocktail bar with over 100 drinks on the menu and bartenders who take the craft seriously. Low lighting, a relaxed lounge layout, and a calmer pace than the street-bar chaos a few blocks away. Cocktails run higher than the area average but are worth it for a slower start to the evening.

Foxtrot
Art Deco basement bar styled as a 1920s speakeasy on a quiet street near Bairro Alto. Entry is through an unmarked door with a buzzer, and the interior holds a long bar, a small pool table, and a courtyard. Classic cocktails dominate the menu and the soundtrack leans toward traditional jazz.