Pavilhão Chinês
Pavilhão Chinês è uno dei bar più fotografati di Lisbona e riempie cinque stanze comunicanti con teche di vetro piene di oggetti da collezione: soldatini di piombo, giocattoli vintage, modellini di aeroplani, medaglie militari, figure di porcellana e decenni di cartine per sigarette. Il bar si trova in Rua Dom Pedro V a Príncipe Real, il quartiere dei cocktail più tranquillo sopra il Bairro Alto vero e proprio. Il fondatore Luís Pinto Coelho ha trasformato la sua collezione personale in uno spazio commerciale nel 1986, e da allora la densità visiva non è stata attenuata. Il servizio è gestito da camerieri in gilet che portano un menu rilegato in pelle abbastanza spesso da fungere anche da libro da tavolino. I cocktail sono ben fatti e hanno un prezzo elevato per Lisbona, ma non assurdi per l'esperienza. Un tavolo da biliardo occupa la stanza sul retro, attirando un piccolo gruppo di clienti abituali accanto ai turisti che vagavano per scattare foto. L'atmosfera resta tranquilla anche quando le sale sono piene; questo è un bar dove sedersi piuttosto che rumoroso.
Alloggio vicino a Pavilhão Chinês
Hotel vicino a Bairro Alto, Lisbon.
Cosa aspettarsi
Cinque stanze densamente decorate piene di oggetti da collezione in teche di vetro, camerieri in gilet e un menu che sembra un'opera di consultazione. Ritmo della conversazione piuttosto che energia della danza.
Silenzioso, disordinato e teatrale. Il salotto di un collezionista trasformato in un bar.
Jazz a basso volume, bossa nova e lounge. La musica rimane in sottofondo per tutto il tempo.
Casuale intelligente. Una camicia sopra una t-shirt ti catapulta nel registro del locale senza richiedere alcuno sforzo.
Bevitori concentrati sui cocktail, coppie in cerca di un appuntamento notturno, piccoli gruppi da due a quattro persone, viaggiatori che desiderano un bar con carattere
Carte ampiamente accettate tra cui Multibanco e internazionali. I contanti funzionano ovunque.
Fascia di prezzo
Birra (imperiale 0,33 l) 4 EUR, cocktail classico 9-11 EUR, cocktail esclusivo 11-13 EUR, ingresso vietato
Birra ~$4,30, cocktail classico ~$9,70-11,80, cocktail esclusivo ~$11,80-13,95
Orari
Tutti i giorni dalle 18:00 alle 2:00
Consiglio degli esperti
Richiedi il libro del menu completo; quello basso sul tavolo nasconde la metà delle opzioni. Dirigiti nella stanza sul retro per il tavolo da biliardo se la parte anteriore si riempie di cercatori di foto. Nei giorni feriali prima delle 22:00 offrono l'esperienza più tranquilla.
Recensione completa
Pavilhão Chinês occupa uno spazio al piano terra di Rua Dom Pedro V, la strada che sale da Praça do Príncipe Real al Miradouro de São Pedro de Alcântara. La porta d'ingresso si trova dietro una facciata modesta che non lascia trasparire nulla; all'interno, cinque stanze si aprono in sequenza, ciascuna avvolta in teche di vetro, stampe incorniciate e scaffali di oggetti raccolti nel corso di decenni. I soldatini di piombo allineano una cassa, i modellini di nave un'altra, le carte delle sigarette una terza. L'effetto è travolgente alla prima visita e premia una lenta passeggiata attraverso ogni stanza prima di prendere posto.
Il servizio segue il ritmo della vecchia Lisbona. I camerieri in camicia bianca e gilet portano un menu rilegato che comprende centinaia di cocktail, liquori e infusi, organizzati per categoria piuttosto che per tendenza. Il barista è classico piuttosto che sperimentale: negroni, acidi, succhielli e una serie di specialità della casa costruite attorno a porto, ginja e liquori portoghesi. I prezzi sono al di sopra della media del quartiere, ma seguono ragionevolmente la produzione.
Rispetto ai bar piastrellati del Bairro Alto, pochi isolati più in basso, Pavilhão Chinês funziona in modo diverso. Il gruppo del Bairro Alto spinge le bevande nei bicchieri di plastica e la folla in strada; Pavilhão tiene tutti seduti, serviti e circondati dalla collezione. Gli analoghi più vicini sono le sale da cocktail con tende di velluto nel Chiado, anche se nessuna corrisponde alla densità di esposizione qui.
La stanza sul retro ospita un tavolo da biliardo che viene utilizzato regolarmente, il che impedisce al bar di rientrare completamente nel territorio del museo. Nei giorni feriali le sale sul davanti si riempiono di coppie e piccoli gruppi; nei fine settimana il traffico fotografico aumenta ma il ritmo rimane calmo. Arriva prima delle 22:00 per richiedere un tavolo nella seconda o terza sala, dove la densità di oggetti è maggiore.
Il quartiere
Rua Dom Pedro V collega Praça do Príncipe Real al confine del Bairro Alto. La strada ospita un gruppo di negozi di design, concept store e una manciata di altri cocktail bar di fascia alta, il che rende questo il contrappeso esclusivo al bere nelle strade piastrellate sottostanti. Il parco Príncipe Real è a due minuti di distanza e merita una visita diurna.
Come arrivare
Metropolitana Linea gialla fino alla stazione Rato, poi sei minuti a piedi in discesa attraverso Praça do Príncipe Real. Dal Bairro Alto vero e proprio, sali attraverso il Miradouro de São Pedro de Alcântara in circa otto minuti. La funicolare Ascensor da Glória scende vicino al miradouro e accorcia la salita da Baixa.
Indirizzo
Rua Dom Pedro V 89, 1250-093 Lisboa
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