Trumpf oder Kritisch

Trumpf oder Kritisch combina duas coisas que Munique faz bem: comida tradicional da Baviera e um programa de bar adequado. O espaço na Feilitzschstraße parece um gastropub que leva a sério as duas metades desse termo, sem que nem a cozinha nem o bar fiquem em segundo plano. O interior mistura o calor dos painéis de madeira com um bar que oferece mais do que apenas cerveja, e a cozinha produz comida que vai muito além da reflexão tardia típica de um pub.

A multidão é o cenário pós-trabalho e de fim de semana de Schwabing. Profissionais lotam as mesas nas noites de sexta-feira, casais vêm para o Käsespätzle e coquetéis, e grupos usam o local como ponto de encontro antes de seguirem para outro lugar na Feilitzschstraße. A energia aumenta durante a noite: mais silenciosa na abertura, ocupada de forma confiável às 21h e social sem ser turbulenta à meia-noite, quando a sala atinge sua melhor atmosfera.

Comparado a um wirtshaus tradicional da Baviera, Trumpf oder Kritisch é mais moderno e sofisticado. Em comparação com uma barra Schwabing padrão, a comida é significativamente melhor e vale a pena pedir com intenção. Esta posição intermediária é a sua força. Você pode fazer uma refeição adequada, tomar uma bebida bem preparada e não sentir necessidade de se mudar para um local diferente na próxima fase da noite.

Reserve com antecedência para as noites de sexta e sábado; a disponibilidade de entrada não é confiável quando a sala fica lotada. O Käsespätzle é mencionado repetidamente por um bom motivo. Os coquetéis custam entre 9 e 14 euros, e a seleção de cervejas abrange os padrões bávaros, além de algumas opções menos esperadas. A atmosfera atinge o pico entre 20h e meia-noite, quando a sala está cheia o suficiente para parecer viva, mas não tão lotada que o serviço seja prejudicado.