Trumpf oder Kritisch

Trumpf oder Kritisch combina dos cosas que Munich hace bien: comida tradicional bávara y un programa de bar adecuado. El espacio de la Feilitzschstraße parece un gastropub que se toma en serio ambas mitades de ese término, sin que ni la cocina ni el bar pasen a un segundo plano. El interior combina la calidez de los paneles de madera con una barra que ofrece más que solo cerveza, y la cocina produce comida que va mucho más allá del típico pub de último momento.

El público es el set de afterwork y fin de semana de Schwabing. Los profesionales llenan las mesas los viernes por la noche, las parejas vienen a tomar el Käsespätzle y los cócteles y los grupos lo utilizan como punto de encuentro antes de dirigirse a otros lugares de la Feilitzschstraße. La energía aumenta a lo largo de la noche: más tranquilo en la apertura, constantemente ocupado a las 9 p. m. y social sin ruido a medianoche, cuando la sala alcanza su mejor ambiente.

En comparación con un wirtshaus tradicional bávaro, Trumpf oder Kritisch es más moderno y vanguardista. En comparación con un bar normal de Schwabing, la comida es mucho mejor y vale la pena pedirla con intención. Esta posición intermedia es su punto fuerte. Puede comer una comida adecuada, tomar una bebida bien preparada y no sentir la necesidad de trasladarse a un lugar diferente para la siguiente fase de la velada.

Reserve con anticipación para las noches de viernes y sábado; La disponibilidad sin cita previa no es confiable cuando la sala se llena. No en vano se menciona el Käsespätzle muchas veces. Los cócteles cuestan entre 9 y 14 euros y la selección de cervezas cubre los estándares bávaros junto con algunas opciones menos esperadas. El ambiente alcanza su punto máximo entre las 8 p. m. y la medianoche, cuando la sala está lo suficientemente llena como para sentirse viva, pero no tan llena como para que el servicio se vea afectado.