Stockton
Stockton é um salão de coquetéis na Wyndham Street que traz uma sensibilidade barulhenta para Lan Kwai Fong. O interior canaliza a estética da era da proibição com tijolos expostos, assentos de couro, iluminação âmbar fraca e um longo bar de madeira onde os bartenders preparam bebidas com precisão visível. O espaço acomoda cerca de 80 pessoas em estandes, bancos de bar e algumas mesas em pé. O cardápio de bebidas concentra-se em coquetéis clássicos com toques modernos, utilizando xaropes caseiros, infusões e ingredientes sazonais. Os coquetéis custam a partir de 120 HKD e a qualidade justifica o preço. O público é mais antigo e sofisticado do que a cena noturna abaixo, atraído pelas bebidas e pela atmosfera, e não pela pista de dança. Stockton funciona como um ponto de partida refinado antes de mergulhar no caos da LKF, ou como um refúgio civilizado dele.
Hospedagem perto de Stockton
Hotéis próximos a Lan Kwai Fong, Hong Kong.
O que esperar
A entrada na Wyndham Street é discreta. No interior, a iluminação é baixa e quente. Um longo bar domina uma parede, com bartenders trabalhando metodicamente atrás dele. O nível de som permite conversar sem levantar a voz. Tem cheiro de destilados de qualidade e frutas cítricas frescas.
Sofisticado, íntimo e sem pressa. O oposto da energia frenética nas ruas abaixo.
Curadoria de jazz, soul e música lounge em volume baixo. A música cria atmosfera sem competir com a conversa.
Casual inteligente. A galera se veste bem sem ser chamativa. Camisas de colarinho para homem, aparência elegante para todos.
Entusiastas de coquetéis, casais e pequenos grupos que preferem conversar e bebidas de qualidade a música alta e dança.
Credit cartões aceitos. No minimum spend.
Faixa de preços
Drinque 120-200 HKD, vinho 90-150 HKD, cerveja 70-90 HKD, sem taxa de entrada
Drinque ~$16-26/~14-24 EUR, vinho ~$12-20/~11-18 EUR, cerveja ~$9-12/~8-11 EUR
Horário
Seg-Sáb 5 PM to 1 AM (until 2 AM Sex-Sáb)
Dica de quem conhece
Visite durante a primeira hora de abertura para obter o atendimento mais atencioso e assentos disponíveis. Os barmen são bem informados; descreva o que você gosta e deixe-os recomendar. Os assentos da cabine são a opção mais confortável para uma estadia mais longa.
Avaliação completa
Stockton ocupa um lugar ideal entre os clubes agitados da LKF e os bares casuais de cerveja e shots no nível da rua. É um bar adulto em um bairro que muitas vezes adota o excesso juvenil e atrai um público que aprecia a distinção.
O programa de coquetéis é a atração principal. Os bartenders levam seu ofício a sério, preparando bebidas com a atenção e a técnica que você esperaria de um bar de coquetéis de primeira linha em Londres ou Nova York. As receitas clássicas são executadas com precisão e as criações da casa mostram criatividade genuína, sem artifícios. Um Old Fashioned bem feito aqui custa 140 HKD, o que é comparável a bares de coquetéis em todo o mundo e um preço justo pela qualidade.
O design interior atinge o equilíbrio certo. As referências do speakeasy estão presentes, mas não exageradas. Não há funcionários fantasiados ou entradas escondidas. É simplesmente um bar bem desenhado, com boa iluminação, assentos confortáveis e materiais de qualidade. Os assentos do estande ao longo da parede são a melhor opção para grupos de dois a quatro.
O serviço é profissional e atencioso. A equipe se lembra dos clientes recorrentes e de suas preferências. Nas noites movimentadas de fim de semana, o bar pode ficar lotado e o serviço ficar lento, mas nunca cai no caos dos clubes próximos.
Stockton funciona melhor como parte de uma noite da LKF do que durante a noite inteira. Comece aqui com dois ou três coquetéis bem feitos e depois decida se a energia lá fora o chama para os clubes ou se outra rodada nesta sala confortável soa melhor.
O bairro
Stockton fica na Wyndham Street, no topo da LKF, perto do Dragon-i e de vários restaurantes. A cena dos bares do Soho ao longo da Staunton Street e Elgin Street fica a três minutos a pé subindo a colina pela escada rolante Central-Mid-Levels.
Como chegar
Estação Central MTR, saída D2. Suba a colina na D'Aguilar Street e vire à direita na Wyndham Street. A entrada é sinalizada, mas discreta. Cinco minutos a pé do MTR.
Endereço
32 Wyndham Street
Outros locais em Lan Kwai Fong
Dragon-i
Hong Kong's most famous club, a multi-room venue that's been the city's premier nightlife destination for two decades. Known for celebrity appearances and a well-dressed crowd. Cover 300-500 HKD on weekends.
Volar
Underground club on Wyndham Street with a dark, industrial aesthetic and strong DJ bookings. Two rooms play different genres. Popular with serious clubbers and music fans. Cover 200-350 HKD.
Levels
Multi-level club in the heart of LKF with commercial dance music and a young, energetic crowd. Rooftop terrace offers fresh air between sets. Cover 200-300 HKD on weekends.
Club 71
Named after the July 1 pro-democracy protests, this bohemian bar is a LKF institution. Cheap drinks, outdoor seating on a quiet terrace, and a politically engaged crowd. Beer from 45 HKD.
Ce La Vi
Rooftop bar and lounge on top of the California Tower with panoramic views of the city skyline. Cocktails from 130 HKD. The terrace gets packed on clear weekend nights.
Brickhouse
Mexican-themed bar with tacos, tequila, and a relaxed atmosphere. Margaritas from 80 HKD. One of the more affordable options in LKF with a fun, casual crowd.