Tsukimi Izakaya
Tsukimi Izakaya to restauracja na obrzeżach Tobita Shinchi, która serwuje grillowane ryby, oden i standardowe dania izakaya, a także zimne piwo i ciepłe sake. W przeciwieństwie do stojących barów i lad, które dominują w pobliskiej okolicy, Tsukimi ma odpowiednie stoły i krzesła, które mogą pomieścić około 25 osób w jednym pomieszczeniu. W menu znajdziemy grillowaną sanmę (makrelę szczupakową) w cenie 600 JPY, różne pozycje oden od 200 JPY za sztukę oraz zestawy ryżowe od 800 JPY. Piwo z beczki kosztuje 400 JPY, a sake zaczyna się od 350 JPY. Wnętrze jest proste i zniszczone: drewniane stoły, telewizor w rogu i lada, przy której właściciel rozpala grilla. Tłum stanowią stali bywalcy sąsiedztwa i goście pobliskiej dzielnicy, którzy chcą porządnego posiłku zasiadanego. Właściciel jest cichy i sprawny, skupiony na swoim grillu, a nie na rozmowie. Jedynym używanym językiem jest japoński, ale w menu znajdują się zdjęcia większości dań.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Tsukimi Izakaya
Hotele blisko Tobita Shinchi, Osaka.
Czego się spodziewać
Cicha izakaya do siedzenia z grillowaną rybą i odenem. Jedno z niewielu miejsc w pobliżu Tobita Shinchi z odpowiednimi stołami i krzesłami.
Cichy, przytulny i skupiony na jedzeniu. Sąsiedzka izakaya, która dobrze robi proste rzeczy.
Telewizor w rogu, nastawiony na wiadomości lub baseball
None. Swobodnie everything.
Odwiedzający chcący zjeść porządną kolację w pobliżu Tobity Shinchi, każdy, kto ma dość stojących barów
Wyłącznie gotówka
Zakres cen
Grilled fish 500-800 JPY, oden items 200-350 JPY, piwo z kranu 400 JPY, sake 350 JPY, rice sets 800-1,200 JPY
Grilled fish ~$3.30-5/~3-4.50 EUR, piwo ~$2.60/~2.40 EUR
Godziny
17:00-23:00, zamknięte Poniedziałki
Wskazówka
Grillowana sanma to najlepsze danie w sezonie (jesień). Wybór oden jest największy zimą. Poproś o specjalną rybę danego dnia; właściciel pozyskuje z pobliskiego targu Tsuruhashi.
Pełna recenzja
Tsukimi znajduje się na obrzeżach obszaru Tobita Shinchi, można go rozpoznać po kurtynie noren i zapachu grillowanego węgla drzewnego. Wewnątrz znajduje się około ośmiu stołów, lada z czterema siedzeniami i telewizor nastrojony na mecz baseballowy. Właściciel stoi za ladą i dogląda małego grilla węglowego.
Zająłem stolik i przyniesiono gorący ręcznik i menu. Menu było w języku japońskim i zawierało małe zdjęcia, wystarczająco jasne, aby można je było zamówić, wskazując. Wybrałem grillowaną sanmę (600 JPY), wybór trzech pozycji oden (daikon, jajko i konjac, łącznie 650 JPY) oraz piwo z beczki.
Sanma przyszła w całości, grillowana na węglu drzewnym, aż skóra stała się chrupiąca, a miąższ miękki. Towarzyszył mu mały kopczyk startego daikonu i plasterek cytryny. Ryba była doskonała: świeża, odpowiednio osolona i starannie ugotowana. Oden gotował się wystarczająco długo, aby całkowicie wchłonąć bulion dashi, a każdy kawałek był miękki i aromatyczny.
Piwo z beczki było zimne i czyste. Druga szklanka ciepłego sake (350 JPY) dobrze komponowała się z odenem. W pokoju było cicho, zajęte były tylko trzy inne stoły. Starsze małżeństwo jadło w milczeniu. Dwóch mężczyzn przy ladzie oglądało mecz baseballowy pomiędzy kęsami.
Rachunek za pełny posiłek i dwa napoje wynosił 2000 JPY. Kolacja zasiadana z wysokiej jakości rybami z grilla w środku miasta to niezwykła wartość. Tsukimi nie stara się być niczym więcej niż izakaya z dobrego sąsiedztwa i udaje mu się to całkowicie.
Okolica
Tsukimi znajduje się na skraju Tobita Shinchi, wystarczająco blisko, aby obsługiwać gości, ale nie w samej dzielnicy. Stacja Shinsekai i Dobutsuen-mae znajdują się w odległości krótkiego spaceru na północ.
Jak dojechać
Metro Osaka do stacji Dobutsuen-mae, idź na południe przez Shinsekai w kierunku Tobita Shinchi, około 10 minut. Izakaya znajduje się na drodze obwodowej, można ją rozpoznać po kurtynie noren i dymie z grilla.
Inne lokale w Tobita Shinchi
Asahi Gekijou
Long-running entertainment theater on the edge of Tobita Shinchi. Hosts variety performances including comedy and traditional Japanese acts in a retro postwar setting.
Tachinomi Marutake
No-frills standing bar serving draft beer and chuhai from around 300 yen. Popular with locals winding down after work in the Tobita area.
Snack Ran
Intimate mama-san bar tucked into a side street near Tobita Shinchi. Regulars fill the handful of counter seats most nights, and basic Japanese goes a long way.
Jankara Shinsekai
Chain karaoke box a short walk from Tobita Shinchi in the Shinsekai district. Open late with all-you-can-drink plans starting from around 1,500 yen.
Bar Dote
Hole-in-the-wall counter bar along the Tobita Shinchi perimeter. The bartender pours generously and the crowd skews older and local.
Kushikatsu Teruterubozu
Standing kushikatsu counter on the Shinsekai side of Tobita Shinchi. Skewers from 120 JPY and draft beer 380 JPY. A budget dinner option before or after visiting the district.