Led Zephyr

Led Zephyr zajmuje budynek przy Serendipity Beach Road, którego układ opiera się na klasycznym formacie baru dla emigrantów: bar z otwartym frontem, miejsca do siedzenia w pomieszczeniu, stół bilardowy lub dwa oraz zużyta estetyka lokalu, który działa nieprzerwanie od lat. Klasyczna rockowa ścieżka dźwiękowa i format wieży piwnej definiują tożsamość miejsca w dzielnicy Serendipity.

Charakterystyczną cechą obiektu są wieże piwne. 8-litrowe wspólne nalewaki Angkor przeznaczone dla grup 3-4 pijących, w cenie 8-15 USD za wieżę. Format zachęca do grupowego picia i wspólnej konsumpcji, co odpowiada starszej grupie emigrantów, która ma tendencję do picia wolniej, niż wymagają tego bary dla turystów.

Ceny napojów odpowiadają standardowym stawkom Serendipity. Draft Angkor po 1,50–2,50 USD za szklankę, koktajle po 3–5 USD, wieże piwne w cenie grupowej. Strona napojów jest raczej funkcjonalna niż ambitna.

Przez cały wieczór atmosfera jest cichsza niż w barach dla turystów. Klasyczna playlista rockowa jest odtwarzana w sposób ciągły z umiarkowaną głośnością. Tłum stanowią znacznie starsi, stali bywalcy z zagranicy mieszkający w Sihanoukville, a grupę demograficzną uzupełniają podróżnicy planujący dłuższe pobyty i okazjonalnie zaciekawieni turyści zagraniczni. Tempo jest powolne i skupione na rozmowach, a lokal funkcjonuje raczej jako bar dla stałych bywalców, a nie miejsce, w którym odbywają się obroty. Obsługa jest przyjazna, a personel zna stałych bywalców po imieniu. Zamknięcie o północy popycha nocny tłum w stronę Jack & Daniels i Utopia.