Oh My Buddha

Oh My Buddha occupa una piccola vetrina a Biet Thu, nel centro storico del quartiere, con interni con luci soffuse, bancone bar lucido e posti a sedere disposti per bere incentrati sui cocktail piuttosto che per il formato da zaino in spalla. La capienza è bassa (forse 40-50 clienti), il che mantiene l'atmosfera intima e il servizio reattivo anche nelle notti più affollate del fine settimana.

Il programma dei cocktail è la caratteristica distintiva del locale nel contesto del quartiere vecchio. La maggior parte dei bar circostanti gestiscono i cocktail come ripensamento alla birra e ai drink al secchio; Oh My Buddha prende sul serio il lato delle bevande, con baristi addestrati nella tecnica adeguata e un menu che gestisce sia ricette classiche che firme della casa a standard superiori a quelli standard dei bar per turisti. La proprietà vietnamita e la formazione del barista producono uno stile distintivo della casa che utilizza ingredienti locali senza esagerare con l'aspetto regionale.

I prezzi si collocano nella fascia alta della fascia del Centro Storico: cocktail 120.000-220.000 VND, drink esclusivi 150.000-280.000 VND. La fascia di prezzo è sopra i bar economici ma sotto i cocktail bar sul tetto di Tran Phu, il che rende Oh My Buddha un valore ragionevole per i visitatori che desiderano cocktail adeguati senza spendere sul tetto.

La folla è più vecchia e più orientata alle coppie rispetto ai bar circostanti. Gli appassionati di cocktail vietnamiti locali costituiscono una parte significativa dei clienti abituali, insieme ai visitatori stranieri che preferiscono il formato raffinato del cocktail bar. Il ritmo è lento e incentrato sulla conversazione, con la musica a basso volume e l'energia che non si trasforma mai in modalità festa. Il locale funziona efficacemente come antipasto in prima serata prima che i visitatori passino ai bar più rumorosi del quartiere vecchio più tardi nella notte.