Boheme Saigon

Boheme Saigon si trova al 195 De Tham di fronte al cluster Whiskey & Wares. Il formato funziona come un pub di lunga data con posti a sedere sul marciapiede, birra alla spina e programmazione di musica acustica dal vivo.

I posti sul marciapiede sono l'attrazione principale del locale. Il traffico pedonale di De Tham offre un interesse costante senza il caos travolgente di Bui Vien; il formato incoraggia a rimanere per più round mentre si guarda la strada.

La musica dal vivo viene trasmessa diverse sere a settimana, con set acustici di cantautori che dominano il calendario. La musicalità è competente; il formato funziona come intrattenimento di sottofondo che diventa il fulcro durante i set. Il volume è sempre a livello di conversazione.

I prezzi delle bevande si collocano al livello medio di Pham Ngu Lao. Birra a 50.000-130.000 VND; cocktail a 130.000-220.000 VND; cibo a 150.000-350.000 VND. Il prezzo corrisponde al posizionamento del pub.

La folla è composta da espatriati che soggiornano più a lungo, viaggiatori con lo zaino in spalla che desiderano un'alternativa a Bui Vien e turisti che desiderano un luogo più tranquillo a Pham Ngu Lao. Il formato attira un pubblico più conversazionale rispetto ai caotici bar ambulanti.

Rispetto a Whiskey & Wares (incentrato sui cocktail, più raffinato) e ai caotici club Bui Vien, Boheme è l'alternativa conversazionale di medio livello. Per i visitatori che desiderano il traffico pedonale di De Tham con musica dal vivo a prezzi moderati, questa è la scelta consensuale.