Baroque
Il barocco porta il glamour europeo ricercato in ul. Chmielna 31, che combina un programma di cocktail artigianali con interni che sembrano presi da un teatro dell'opera viennese. Lampadari di cristallo, rivestimenti in velluto, cornici dorate e pannelli in legno scuro danno un tono che è indiscutibilmente teatrale. Il menu dei cocktail corrisponde all'ambizione, con i baristi che costruiscono drink attorno a sciroppi, infusi e liquori fatti in casa. Nei fine settimana dopo la mezzanotte, la sala sul retro si trasforma in uno spazio da ballo con DJ set che suonano deep house e funk. La folla è l'insieme elegante di Varsavia: professionisti creativi, tipi di finanza fuori ufficio e coppie in appuntamenti serali.
Alloggio vicino a Baroque
Hotel vicino a Nowy Swiat & Chmielna, Warsaw.
Cosa aspettarsi
Un cocktail bar opulento che si trasforma in un locale da ballo sobrio con il passare della notte. La prima serata è tutta una questione di drink e conversazioni in una stanza dal design accattivante. La tarda notte porta dj set e un'energia più vivace. La transizione sembra naturale piuttosto che forzata.
Teatrale, caldo e leggermente decadente. Sembra che tu abbia scoperto un segreto.
Nei fine settimana dj set deep house, nu-disco, funk e soul. Jazz di sottofondo la sera presto.
Da smart casual a elegante. L'interno richiede uno sforzo minimo. Scarpe pulite, niente abbigliamento sportivo.
Serate con appuntamenti, cocktail pre-club e chiunque apprezzi un drink servito in un ambiente splendido.
Si accettano contanti e carte. Pagamenti senza contatto disponibili.
Fascia di prezzo
Cocktail 40-60 PLN, vino 25-45 PLN al bicchiere, birra 18-25 PLN
Cocktail ≈ 9-14 EUR / 10-15 USD; vino ≈ 6-10 EUR / 6,25-11 USD
Orari
Martedì-sabato dalle 18:00 alle 3:00, DJ set venerdì-sabato da mezzanotte
Consiglio degli esperti
Inizia da qui prima di andare nei club. I cocktail sono forti e ben fatti, il che rende il Barocco una prima tappa ideale. Prenota uno stand nei fine settimana tramite il loro Instagram o il sito web. I consigli del barista sono generalmente migliori delle scelte casuali dal menu.
Recensione completa
Chmielna è una strada pedonale e l'ingresso barocco si trova tra caffè e negozi che chiudono la sera. All'interno, la stanza si apre in uno spazio progettato con grande attenzione ai dettagli. L'area del bar principale presenta soffitti alti, specchi decorati e illuminazione calibrata per lusingare. I posti a sedere spaziano dagli sgabelli da bar ai profondi separé di velluto che ti inghiottono.
Il programma dei cocktail è il più ambizioso di Varsavia in questa fascia di prezzo. I baristi lavorano con ingredienti stagionali, infusi fatti in casa e presentazioni che prevedono fumo, fuoco o entrambi. La teatralità si estende alle bevande stesse. L'esecuzione è coerente e lo staff può guidarti attraverso il menu senza essere pretenzioso al riguardo.
Dopo la mezzanotte nei fine settimana, l’energia cambia. La sezione posteriore si apre per ballare e un DJ si occupa dell'impianto audio. La musica rimane sofisticata: deep house, modifiche funk e disco piuttosto che pezzi di punta. La pista da ballo è piccola ma la folla è impegnata.
Il Barocco funziona meglio come prima tappa di una serata che potrebbe includere Smolna o Jasna 1 più tardi. Due cocktail qui creano l'atmosfera giusta. I prezzi sono nella fascia alta per Varsavia ma non sono irragionevoli per la qualità. Il servizio è attento e il personale veste la parte.
Il quartiere
Il Barocco si trova nella sezione pedonale di Chmielna, che collega Nowy Swiat a ovest. La strada è fiancheggiata da altri bar e ristoranti, il che rende facile passeggiare e confrontare le opzioni prima di impegnarsi. Il cibo a tarda notte è disponibile in diversi punti vicini.
Come arrivare
Cammina da Nowy Swiat in due minuti. Entrambe le stazioni della metropolitana Centrum (M1) e Nowy Swiat-Uniwersytet (M2) sono a cinque minuti a piedi. La strada pedonale non consente l'accesso alle auto, ma Bolt ti lascia alle due estremità di Chmielna.
Indirizzo
ul. Chmielna 31
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